其实“生抽、老抽、味极鲜、一品鲜”这4种调料，虽然都是酱油，但是它们的用途都不同，接下来我就详细的给大家讲解一下“生抽、老抽、味极鲜、一品鲜”的区别和用途，很多人看完后都说:今天终于弄明白了，我还要转发给身边的朋友看，让他们也涨知识!
同样是酱油，选“一品鲜”还是“味极鲜”？有啥区别？涨知识了咱们中国是世界美食大国，美食文化的诞生和发展，也伴随着上下五千年的文明。正应了那句老话，“民以食为天”，食物既是生存的根基，也是发展的基石。而提到中华美食文化，自然少不了各式各样的酱料。
酱油是我国很受欢迎的一种调味品，它的主要作用就是给食物提鲜，有些地方甚至在做菜的时候不放盐，反而多用些酱油来给菜提鲜。酱油虽然都叫这个名字，但它的种类也非常多，其中也有一些不同种类的生抽。我们日常生活中见过最多的两款生抽就是味极鲜和一品鲜，它们都叫生抽，但这两者之间可说差别很大。
