前高管实名举报厨邦蚝油造假： 生产的蚝油不符合国标，蚝油汁仅占1.6%！@幸福2+3：每每听到食品安全问题真的心寒，为什么拿人民群众的生命开玩笑。@经天纬地：举报、必查！@爱吃醋的妹：还好我们家不吃蚝油。
蚝油在调味料市场上，可以说是最难选择的调味品之一，品牌众多，品种众多，品质和价格相差巨大，一般消费者很难直接辨别出来哪些蚝油好，哪些蚝油差，甚至有一些蚝油的蚝汁含量极低，直接用味精和添加剂、增稠剂来勾兑的“假蚝油”在售卖，吃这些还真不如直接去吃酱油和味精来提鲜。
有着一百多年历史的蚝油，近些年在家庭调味品中的地位逐渐上升，很多人做菜都喜欢放进一些提鲜。蚝油的诞生和我国大多数美食、调味品一样都出于偶然，清朝光绪年间，广东的李锦裳在盛产生蚝的珠海南水以售卖煮蚝为生，一日煮蚝因忙于他事疏忽照看，后闻到一股浓香，揭盖一看锅底沉着一层棕褐色的浓汁，香气扑鼻，尝了一些竟鲜美无比，蚝油就这么诞生了，李锦裳借此抓住机会，成立了李锦记蚝油庄。
在您阅读此文之前，麻烦您点击一下“关注”，既方便您进行讨论和分享，又能给您带来不一样的参与感，感谢您的支持♥文/夏沫编辑/夏沫王阿姨是一个非常喜欢做饭、热衷于研究新口味的人，平时在家里也经常给家人们制作美味可口的菜肴，家里人对王阿姨的手艺赞不绝口，每次可谓都是空盘行动。
