生姜是咱们生活中特别常吃的一种调味料，生姜具有非常好的食用效果，比如说驱寒养胃，防治慢性病的多种功效，今天就用生姜来跟大家分享一道特别好吃的醋泡生姜，这样做出来的醋泡生姜食用价值也特别多，每天早上吃几片醋泡生姜对健康是非常好的，酸辣开胃，是一道非常开胃养生的美食，经常感到腰酸背痛，浑身无力的朋友要多吃，坚持吃一个月情况就会得到改善。
流言：“‘醋泡生姜’能养胃减肥、去湿气”最近某平台十分流行制作“醋泡生姜”，说吃了能养胃减肥、去湿气。除了“醋泡生姜”，“醋泡黑豆”“醋泡花生”“醋泡鸡蛋”……也非常流行，宣称能降血压、降血脂、祛斑……很多人都在照着做。流言分析：并非如此。
生姜含有辛辣和芳香的成分，辛辣的成分是芳香挥发油中的“姜油酮”，其中有姜油萜、茴香、樟脑萜、姜酚、桉油精、淀粉、粘液等，95%的可食用部分，俗话说“冬吃萝卜夏吃姜”，进入夏季后，适当食用生姜确实可以达到保健的目的，但也有人将生姜用于其他保健方式，比如泡脚。
醋是我们生活中不可缺少的一味调料，它不仅能给菜肴提味增香，也有着很好的养生保健功效，被誉为厨房第一调料。现在我们常吃的醋仍以米、高粱、玉米、酒等材料制作为主。在食用醋的竞选中，优质“酿造醋”毫无疑问是最受大众喜爱的。
大家肯定都听过一句话，冬吃萝卜夏吃姜！这句话强调了夏天吃姜的好处，却让人忽略了，冬天吃姜的绝佳养生效果。毕竟，生姜本身就是个很棒的养生食材。冬吃生姜脾胃安康、感冒都好了生姜，是家庭厨房常备之品，本身也是一味中药。
大家都听过“冬吃萝卜夏吃姜”，可很多人不理解夏天气温本来就很高，为什么还要吃性味辛辣的生姜呢？《伤寒论》记载：“五月之时，阳气在表，胃中虚冷”。所以夏天虽热，但阳气在表，阴气在里。人体阳气会向肌表发散，人体为了散热，皮肤腠理开泄，所以体内阳气并不太盛，内脏反而是冷的。
生姜是咱们平常生活中经常见的一种调味品，很多美食放上生姜之后，它的味道就会变得比较好，而且生姜具有驱寒，防治慢性病的效果，今天就跟大家分享一个生姜非常养生的吃法，醋泡生姜，每天早上吃上几片醋泡生姜对健康是非常有好处的，而且它吃起来酸辣开胃，是一道非常开胃的养生美食，经常感到腰酸背痛，浑身无力的朋友要经常吃，坚持吃一个月，情况就会得到改善。
