参考资料:Kohl IS， Luft VC， Patrão AL， et al. Association between meatless diet and depressive episodes: A cross-sectional analysis of baseline data from the longitudinal study of adult health . J Affect Disord. 2023 Jan 1;
吃肉才健康，不容易生病吃素才更健康，还能控三高。吃素和吃肉到底哪个更健康?肉类含有丰富的蛋白质、脂肪、铁、维生素B12等，适当食用对人体健康有着积极作用，比如:促进大脑发育，提高记忆力水产品中尤其深海鱼类，富含DHA，能够促进大脑的发育，提高记忆力;
导语:“碗中有肉”的饮食习惯，一度被大家视为是生活富足的标志，而在现如今的生活当中，素食却越来越深受人们的喜爱与欢迎，甚至在全球演变成为了一种时尚健康的饮食风潮。根据相关数据统计显示，目前我国素食人群已经超出了5，000万人，女性占比是比较高的状态。
来源：澎湃新闻 从我们的研究发表的2015年以来，其他一些宣传素食或低动物蛋白饮食好处的科研成果也相继出版。一般来说，衰老领域的多数研究者都同意，素食通常是延长寿命、提高健康水平的最佳选择。尽管如此，作为一个遵循素食原则的人，我认为承认素食也有健康和不健康之分是很关键的。
