小暑节气即将到来，这是二十四节气之第十一个节气，小暑的到来，表示季夏时节的正式开始。小暑虽不是一年中最炎热的时节，但民间素有“小暑大暑，上蒸下煮”的说法，进入小暑，每过一天便热上三分。这时阳光猛烈、高温多雨，雨热让人体感不适，但对于农作物来讲，却十分有利成长。
最近菱角已经开始慢慢上市了，新鲜的菱角吃起来也是十分脆嫩的，那菱角生吃有寄生虫吗?菱角是一种菱科、菱属一年生草本水生植物菱的果实，也被称为腰菱、水栗、菱实等，其表皮通常会附着有姜片虫的囊蚴、虫卵以及细菌等，所以如果没有将菱角清洗干净就直接生吃的话，是有可能会感染寄生虫的。
审核专家:曹东义，河北省名中医，主任中医师、教授、硕士研究生导师，河北省第四、第五、第六批师带徒指导老师，师承国医大师邓铁涛、朱良春，河北省中医药科学院原副院长，现任河北省中医药文化交流协会副会长、世中联一技之长分会会长、河北省中医药学会张仲景学术思想研究会会长、河北中医药大学扁鹊研究院院长等职务。
秋高气爽的时节是采摘菱角的最佳时期菱角是我国著名特产之一是民间广泛流传的药食两用佳品中医认为，菱角性味甘、凉，生食清暑解热、除烦止渴；熟食健脾益气，止消渴，解酒毒，并治一切腰腿筋骨疼痛、周身四肢不仁、风湿入窍之症。北魏贾思勰撰《齐民要术》称：“菱为上品药。
怀孕了，准妈妈们总能从网上、亲朋好友那听到各种饮食禁忌。到底什么食物才是孕期该忌口的呢?孕妇吃了这些未熟的动物性食物，有感染沙门氏菌、弓形虫、肺吸虫、副溶血性弧菌等风险，严重可造成死胎、流产或胎儿畸形。
说起做菜，煎、炒、炸、焖、熬、炖……烹调方法多种多样，而在做菜之前，其实还有重要一步——焯水。焯水焯得好，味道错不了。那么“焯水用热水还是冷水？”“焯水是必须的吗？”“焯水的时间怎么把握？”今天小编就把“焯水”给您说明白！
“我从医30多年首次遇到感染肝片形吸虫病，好在及时通过中国疾控中心寄生虫病预防控制所向世界卫生组织（WHO）申请了三氯苯达唑这一特效药物，使患者可以足量地服用治疗疾病。”上海市公共卫生临床中心感染科医生说。
菱角，菱科菱属的一年生水生植物，它在水上浮游，光滑的绿叶在阳光下熠熠生辉，就像是一片片水中的翡翠。菱角的花期在7月至10月之间，而果实则在9月到10月间成熟，这个时候，它的果壳变成了紫黑色，形状就像是弯曲的牛角一样。
