在现代社会，快节奏的生活和高强度的工作如影随形，脑力亚健康问题愈发普遍。数据显示，超 7 成职场人常感大脑疲惫、记忆力下降 ，学生群体也因繁重学业，出现注意力不集中等状况。在此背景下，人们对提升脑健康的需求极为迫切。
核桃健脑，早已是国民共识。我国传统中医认为核桃性温味甘无毒，有健胃补血温肺润肠养神的功效。《神农本草经》将核桃列为久服轻身益气、延年益寿的上品。不久前，柳叶刀子刊《临床医学》（eClinicalMedicine）发表的一篇报道，再次引起大众对核桃营养的关注。
“核桃健脑”再获现代科学实证。日前，“2024核桃与脑健康科学大会” 正式对外发布了国内首部《核桃与脑健康科学》书籍，该书汇聚了国内外相关领域权威专家的科研成果，全面揭示了核桃改善记忆力的七大实证科学原理，标志着核桃补脑正式进入“科学时代”。
像是吃黑芝麻乌发，吃红枣补血，吃核桃健脑等等，都是老祖宗传下来的智慧，也是中医领域的重要一部分。早在《黄帝内经·五常政大论篇》里，就有对“以形补形”的记载，里面提到了因核桃外观形似人脑，可以补脑的观点。
“吃点核桃补补脑”，这句大家耳熟能详的话，以往很多人只当作玩笑，并未真正在意。但随着《核桃与脑健康科学》发布，核桃的营养价值成为系统性科学共识，核桃补脑正式迈入科学时代。在众多核桃制品中，六个核桃凭借卓越品质与创新工艺，成为传递核桃营养的优质之选。
自古以来，“以形补形”的食疗观念在我国深入人心，核桃因外观形似人脑，被大众普遍认为具有补脑功效。近年来，随着科学研究的深入，核桃的健脑效果不断得到证实，而六个核桃作为国内植物蛋白饮品行业的代表性品牌，也持续获得着广泛关注。
每到考试季，家长们总是为孩子的学习成绩操碎了心。在各种备考 “神器” 中，六个核桃常常被摆在显眼位置。家长们满心期待，希望这一罐罐饮料能为孩子的大脑注入能量，让他们在考场上如鱼得水。可当你在社交媒体上搜索相关话题，就会发现网友们对此看法不一。
小时候，你肯定从长辈那里听过这样一句话：小孩儿多吃核桃好，能补脑！在我们的传统饮食观念里有“吃啥补啥”和“以形补形”的说法，与大脑形状非常相似的核桃，自然而然地成了“补脑”食物的代表。那么，吃核桃真的能补脑吗？其实，吃核桃对大脑有益确有其事，不过并非因为它的长相。
核桃都吃过吧，小时候家里人就老让我多吃点核桃，说可以补脑，让人变聪明，当时不懂为啥这样说，现在学了中医明白了，因为这核桃可以补肾固精，而“精生髓”，“脑为髓海”，核桃吃多了，肾精充足就能充养脑海，那人自然思维敏捷，比较聪明，另外，在我们中医上，核桃不仅能补脑，它还能治这几种病!
近日，核桃益智健脑的功效得到了全面科学证实，这一成果将传统食补智慧与现代科研紧密相连，在植物蛋白饮品领域掀起了新的波澜。在中华民族源远流长的食补文化里，核桃因外形与人脑相似，一直被视作补脑的优质食材，中医 “以形补形” 的理论更是为这一观念提供了有力支撑。
在现代社会，快节奏的生活与沉重的工作压力，让脑力衰退和认知功能下降成为困扰现代人的突出健康难题。针对这一社会痛点，近年来全球多家科研机构相继发布研究成果，证实了核桃作为 “天然脑黄金” 在健脑方面确实有着科学依据，这一传统的补脑食材再次成为人们关注的焦点。
