牛肉是现在很受欢迎的肉类，营养价值高，味道鲜美，做法多样，可以炒、炖，也可以做酱牛肉，十分的好吃。但是牛肉价格对比猪肉，要贵得多，导致很多人吃不起，不过这几年牛肉价格持续下跌，而今年从春节后，国内牛肉价格就开启下跌模式，五一小长假前虽然有小幅上涨，但是节日过后，又呈现连降走势，那么“牛肉自由”是不是要来了?
之前不吃牛肉是因为贵，现在降价了之后都改吃牛肉。天天点外卖，不去市场和超市买菜，都不知道牛肉降价了，外卖上的牛肉还是一样的贵。这位宁夏的网友说他们超市都卖24.8元一斤了。牛也没想到有一天他的价格会和猪肉差不多。牛肉的价格持续在跌，家里现在都在吃牛肉了！
新鲜牛肉40块钱一斤，超市的牛排却只卖10块，到底是什么做成的?而且说到牛排，大家的第一反应就是“贵”，的确大多数比较正规的西餐厅，牛排的价格是很高的，我们普通消费者也只能是手头宽裕的时候去品尝一次此种美味。
牛肉价格暴跌，很多人都戏称说牛魔王的身价已经要和二师兄持平了。过往咱们知道牛羊肉的价格在菜市场上是远远高于猪肉的，哪怕是猪肉身价最高的，每斤能卖二三十的时候，那么牛肉价格也是高高在上的，动辄要四五十一斤，可是这两个月以来，大家有没有发现牛肉价格暴跌，跌到什么状态？
央广网北京5月25日消息（记者吕红桥）据中央广播电视总台经济之声《环球新财讯》报道，牛羊肉是老百姓餐桌上价格相对较高的肉类。今年以来，牛羊肉价格持续下行，很多地方牛肉价格降到每斤20多元，处于多年以来的最低点，这让不少消费者实现“牛肉自由”的同时，也让养殖户感到巨大经营压力。
今年肉牛养殖户处境艰难。牛肉零售价每斤 28 元，比去年同期便宜 22 元。消费者有望实现 “牛肉自由”。国内肉牛养殖规模扩大，供大于求，价格持续下跌。许多养殖户买 “架子牛” 育肥，成本难收回，面临亏本。素材来源于网络2024 年全球干旱，草场退化，肉牛存栏量下降。
据农业农村部最新数据显示，9月份第3周全国牛肉平均价格为每公斤68.31元，环比持平，同比下降17.4%，牛肉价格持续保持低位。供应量大 进口增加全国牛肉价格降至5年来最低在北京新发地农产品批发市场的牛羊肉销售大厅，商户马小喜正在将产自山西、天津、河北等地的牛肉进行切割销售。
来源：【三门峡日报-中国三门峡网】“老板，给我来3公斤牛里脊。”“牛腩还是46元/公斤吗?”6月6日上午，市区草堂路上的一家牛羊肉店前，不少市民排队购买新鲜牛肉，店内的牛里脊、牛腩等销售火爆、供不应求，老板小李忙前忙后招呼顾客。
在“肉食者鄙视链”上，牛肉一直高居顶部。但是今年以来，牛肉价格持续走低，近期已跌至近五年同期最低，从此前动辄每斤四五十元，已经跌至“2”字头。牛肉价格下跌利好消费者的同时，养殖户却面临大面积亏损的境况。牛肉价格为何持续低迷？后期走势如何？牛肉价格跌至“2”字头牛肉正在变得便宜。
