盆友们！帮忙点个赞吧！！！你是否听说过鱼腥草，也就是俗称的折耳根！云贵川的居民对折耳根可谓家喻户晓，几乎每天都能在餐桌上见到它的身影。这种食材不仅美味可口，还是当地特色菜肴的重要组成部分，深受人们喜爱。
在这个五彩斑斓的美食世界里，总有一些食物，它们像是味蕾的探险家，引领我们走进未知的风味领域。而折耳根，这个在西南地区尤其是重庆备受争议的食材，就是其中的佼佼者。作为一个自诩为“舌尖上的冒险家”，我决定亲自踏上这场关于折耳根的探索之旅，看看它究竟是何方神圣，能让无数食客又爱又恨。
说到折耳根，相信大家很多人没有吃过，，平时都是在网上看到一些地区喜欢吃，很多综艺节目上也会出现这道菜，用来恶搞嘉宾们，但也有人很喜欢吃，所以这个折耳根到什么味呀？所以看看网友们吃完又是怎么说的有网友说折耳根就跟十年没刷的鱼缸味，是真的吗？
“你不是最爱吃这鱼腥草了吗，怎么都没见你动筷子。”小李原先是个不折不扣的鱼腥草爱好者，恨不得一天三顿都吃鱼腥草。但前段时间，他看到一篇文章说鱼腥草是个致癌物，其内里含有的马兜铃酸毒性很强，经常吃的人会患上肝癌。
提到折耳根，首先想到的就是它的气味。折耳根的味道确实独特，尤其是将它的茎叶部分搓揉之后，没闻过的人大多都会被惊得后退两步，直呼——这东西也能吃？但对我这样的折耳根爱好者来说，臭是不存在的，它不仅香，而且是清香扑鼻，是其他蔬菜都不具有的特殊美味。
