我喜欢炝锅肉丝面，特别是羊肉丝、姜丝、大葱段炝锅，加滚烫羊肉汤，下细面条，盐、味精入味，放入泡发切好的海带丝，大火滚个两分钟下菠菜，面条盖住菠菜断生出锅，最后放上蒜黄或韭黄、香菜，滴几滴香油，那叫一个味绝。
最近随着天气逐渐开始转凉，吃一碗热气腾腾的面条，不但可以驱寒保暖，而且可以为人们补充丰富的碳水化合物，同时还能够补充更多的能量，因此，面条也成为了冬季人们最喜欢吃的主食之一，尤其作为北方人，面条更是不能缺少的美食了。
一起来解锁面条新吃法吧~炝锅面<食 材 >西红柿 / 香菇 / 五花肉 / 菠菜挂面 / 葱姜蒜 / 生抽 / 盐 / 白胡椒粉 / 花椒< 做 法 >1、食材处理：西红柿、香菇切丁，五花肉切片，菠菜切成段备用。
