在一个无名的偏僻乡路上，一辆牛车正缓缓地迎面驶来，拉车的是一只年近40的老黄牛，一般牛的寿命在15到30年之间，而这只牛已经远远超过了同类的极限，它脖子上的牛铃随着身体的晃动，发出清脆悠远的声音，车上坐着一个睡着的老者，名叫崔元均，是老黄牛的主人，这一人一牛均已是高龄老人，却仍然在烈日下日复一日地劳作着。
随着社会的发展，农村也发生了很大的变化，就拿种地来说，大家想到耕地的画面可能都会想到老农拉着牛在田里耕种，那现在的耕种方式都往现代化发展了，农村用牛耕地的画面也越来越少，特别是在平原地区，农耕几乎都是用农机操作。
“ 一年之计在于春”，四月的祁东，春意盎然，勤劳的祁东人已经进入繁忙的春耕。过去那个年代，每到这个春耕时节，总能在祁东农村的田间地头看到了农民伯伯们用牛耕田的身影。现在，随着农业现代化技术的应用，机械化的“铁牛”取代了耕牛，现场看到牛耕田真是难得一见了！喉！”“喉！”“喉！
