汉语言文学专业主要学习汉语和中国文学方面的基本知识，受到有关理论、发展历史、研究现状等方面的系统教育和业务能力的基本训练，培养具备一定的文艺理论素养和系统的汉语言文学知识，能在新闻文艺出版部门、高校、科研机构和机关企事业单位从事文学评论、汉语言文学教学与研究工作，以及文化、宣传方面的实际工作的汉语言文学高级专门人才。
汉语言文学专业师资力量雄厚，现有专任教师72人，教授25人，副教授24人，具有博士学位教师50余人，博士生导师4人，有“全国百千万人才工程”人才、教育部新世纪优秀人才、山东省教学名师等省级以上人才称号14人，市级、校级人才称号22人。
