近日，天眼查App显示，安徽围裙阿姨食品有限公司正式成立，标志着三只松鼠在预制菜领域迈出了重要一步。该公司法定代表人为严秀国，注册资本为500万人民币，经营范围涵盖了食品销售、食品互联网销售、预制菜销售及预制菜加工等多个领域。
企查查APP显示，近日，安徽围裙阿姨食品有限公司成立，法定代表人为严秀国，注册资本500万人民币，经营范围含食品销售、食品互联网销售、预制菜销售、预制菜加工等。企查查股权穿透显示，该公司由三只松鼠全资持股。
本报记者 党鹏 成都报道近日，“鞋王”贵人鸟、零食企业三只松鼠相继跨界预制菜，引发业内关注。这是否意味着预制菜成为企业或者资本跨界追逐的新风口？其实不然。公开财报显示，在2024年前三季度，早先在预制菜细分赛道布局的味知香、千味央厨、春雪食品等业绩出现不同程度下滑。
界面新闻记者 | 马越界面新闻编辑 | 牙韩翔对于早前布局预制菜业务的信息，三只松鼠目前透露了更多的进展。天眼查App显示，2024年12月，安徽围裙阿姨食品有限公司成立，经营范围涵盖食品销售、食品互联网销售、预制菜销售及预制菜加工等多个领域。
央广网北京1月12日消息（记者李硕）近期，各大电商平台和实体超市里，各种龙年春节的预制菜礼盒都在热卖当中。很多知名餐饮品牌、老字号品牌也把烹饪比较复杂的“硬菜”做成了预制菜，比如“佛跳墙”“松鼠桂鱼”“猪肚鸡”等。
“今年的年夜饭打算购买预制菜，回去简单加热或者翻炒一下就能搞定，省时又省力！”1月14日（小年），北京市民王鑫开始采购年货，第一站便是到线下商超的预制菜货架处。当天，他挑选了12种预制菜产品，每道菜价格23.9元至99元不等，总计花费699元。
除夕年夜饭作为“团圆宴”，不仅受到家家户户的重视，更是餐饮业的风向标之一。距离除夕仅有一个月，证券时报记者采访上海、武汉、杭州等地的酒楼饭店发现，多地热门饭店大年夜的包厢早已预定一空，部分餐厅还有大厅位置可以“捡漏”。
年夜饭，是除夕夜团圆相聚不可或缺的仪式感，承载着浓厚的情感与温馨的回忆。随着农历蛇年春节临近，年夜饭早已被众多家庭提上日程。自己制作年夜饭因买菜做菜工序繁多，费时费力。近两年，预制菜年夜饭凭借其方便快捷的特性火爆出圈，逐渐成为年夜饭桌上新宠。今年的年夜饭市场如何？
“预制菜是什么？”这一问题，终于有了官方答案~3月21日，市场监管总局等六部门联合印发《关于加强预制菜食品安全监管 促进产业高质量发展的通知》，首次在国家层面明确了预制菜范围，不得添加防腐剂。小侬已经帮大家梳理了重点一起来看：首先，什么是预制菜？
界面新闻记者 | 吴容界面新闻编辑 | 牙韩翔编者按：当我们评判一个“风口”真正拥有宽广前景，而非仅仅是一拥而上的投机时，它带动上下游的能力和产业迭代的效率等都是考量的标准。预制菜因为新冠疫情而成为“风口”，然而它并不为特殊时期而生。
足不出户家门，如何品尝到百年老字号同款招牌菜？9月20日，京东超市正式发布“京加坊”品牌计划，旨在联合中华老字号、黑珍珠、米其林等知名餐饮品牌，以其核心单品为基础打造系列高端菜品，传承中华饮食文化经典，为百年老品牌注入新活力，同时也为消费者打造全新的餐饮服务体验。
除夕年夜饭作为“团圆宴”，不仅受到家家户户的重视，更是餐饮业的风向标之一。距离葵卯年除夕仅有一个月，证券时报记者采访上海、武汉、杭州等地的酒楼饭店发现，多地热门饭店大年夜的包厢早已预定一空，部分餐厅还有大厅位置可以“捡漏”。
红星资本局2月2日消息，2025年春节预制菜市场迎来爆发式增长。春节期间，盒马、叮咚买菜等生鲜电商以及广州酒家（603043.SH）、全聚德（002186.SZ）等上市企业纷纷推出预制年菜产品。资料配图 图据视觉中国多家上市公司均有布局在各大电商平台上，预制年菜的销售火爆。
来源：华西都市报 293元8个菜的预制年夜饭销售火爆专家：没有国标仍是行业主要问题蛇年春节的脚步越来越近，年夜饭预订开始火热。美团数据显示，截至目前，该平台上“年夜饭预订”“年夜饭餐厅推荐”相关搜索量月环比提升256%，年夜饭线上预订量同比增长305%。
