日本管芥末叫什么

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日本芥末告急
这种绿色的泥质调味品辣中带甜，搭配刺身、寿司、荞麦面等既清新解腻，又给鼻腔带来强烈的刺激，简直是一口上头，让人欲罢不能。
瞭望智库
“芥末”是用什么做成的？为什么叫芥末？吃了几十年，总算明白了
各位读者朋友们大家好，感谢阅读我分享的美食文章，经验和大家一起共享，今天我要和大家分享的内容是:『“芥末”是用什么做成的?
关于我们吃喝的那些事
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芥末到底是什么做的？为啥要叫“芥末”？吃了20多年，今天才明白
对于爱吃刺身的朋友们来说，没有芥末是不行的。那刺鼻的味道，与酱油调和在一起，配着各种生吃的刺身，简直就是太鲜美了。
厨神老于
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同样是辛辣的味道芥末、山葵和辣根怎么区分
日常生活中，我们在吃饸饹时，常会配以黄颜色的芥末，但在吃生鱼片时，配的芥末却是绿色的，而在日料店里，又时常被质疑吃的芥末不正宗，叫作辣根，正宗的日料用的应该叫山葵。
华商报
气候变化让日本高档芥末供应告急
台风季节尚未来临，日本东京都奥多摩町现年70岁的老农保科正弘就开始发愁，生怕种植的高档芥末原料山葵像三年前那样血本无归。
新民网
你以为你用的青芥末，是真芥末吗？太天真了
你知道吗?这些日本料理所用到的绿色调料，原名为山葵，而国内大多超市与料理店所用的，是一种叫辣根的植物!
红厨网
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山葵、芥末和辣根有什么不一样？
辣根，又称西洋山嵛菜、马萝卜、山萝卜、粉山葵，是十字花科辣根属多年生宿根耐寒植物，可以作为蔬菜使用，具有刺激鼻窦的香辣味道。
21世纪农业
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#日本味道之二十二——蔬菜篇#说说日本的辣根（山葵）好在哪儿
山葵，也就是我们口中的“日本辣根”或“绿芥末”，至于“山葵”这两个汉字，无论是在中日都只是作为学名使用。
万景路万眼看日本
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#日本味道之十九——蔬菜篇# 日本山葵（辣根）的吃法
山葵，也即我们口中的“日本辣根”或“绿芥末”，至于“山葵”这两个汉字，无论是在中日都只是作为学名使用。
万景路万眼看日本
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伊豆的山葵
我原来以为山葵也叫辣根，后来查了，发现还不是一个东西。在伊豆，到处的路边小店都摆放着山葵售卖。我们平时吃的芥末都是从胶管里挤出来的制过的黄芥末，山葵根现磨出来的是绿芥末。
北青网
芥末吃不下？那就擦在头上防秃顶
芥末，又称芥子末、西洋山芋菜，芥辣粉，是日本菜中家喻户晓的调料，对于许多吃货来说，吃生鱼片粘上生抽与芥末，可谓是顶尖美味!
艾尔弗里斯
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1根600元还被日本疯抢，每年进口8000多吨，却是我国的“野草”？
但其实大家口中的“芥末”原身是一种叫“山葵”的植物，是正宗日料中的必需品，日本每年要进口的山葵大概在8000吨左右。
漫步空影
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1根1440元还被日本疯抢，每年供不应求，在我国却几乎没人吃
前段时间，闹得沸沸扬扬的日本核污水排放事件，引发了国内民众对水产品安全的担忧。中国海关总署也发布了通知，暂停从日本进口所有海产品。
首席商业智慧
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日本料理中的“瓦萨比”到底是什么？山葵和芥末是一种东西吗？
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