(本账号已与“维权骑士”签约,本图文原创,搬运转载必究)天冷蒸包子时,怎样发面才更快?教你一招,菜包子暄软又好吃。冬天特别喜欢蒸大菜包吃,因为平时蒸好一锅能够吃很多次,每天早上起来,不太喜欢做饭的时候就拿几个大菜包放入蒸笼里面,加热之后暄暄腾腾得,特别好吃。
秋冬季节,胃口就提上来了,和夏天时不一样,现在看到啥都想吃,也不管减不减肥了,要善待自己的胃。在我们山东,不管是大小节日,还是普通的日子,总喜欢做点面食,比如说自己在家蒸馒头、包包子、包饺子、烙饼等等,也不嫌麻烦,自己做的总归比外面的真材实料、干净卫生。
天冷发面容易失败?奶奶教我2个土方法,30分钟发满盆,蓬松暄软天气冷了,我还就喜欢在家自己做面食,比如说蒸馒头、包包子之类的,做出来洁白蓬松,比外面卖的还要好,可有成就感了!放在冰箱里冻起来,吃的时候拿出来,上锅热一热,不比花钱买要强?
冬天发面慢,别傻傻地直接加酵母,教您一妙招,20分钟发满盆。明天就是冬至了,最近气温也是越来越低了,像是我们平时做的馒头,包子或者是面包这些,都是需要把面团发酵了以后才能做出来喧软好吃的各种面食的,那做面食的第一步就是发面了。