猪油渣炒菜、猪油渣拌饭、猪油渣下酒、猪油渣当零食，过去物质匮乏的年代，猪油渣是很多人的餐桌美味，一块小小的猪油渣，入口外酥焦香，香浓美味。不过随着时代的发展，食用猪油渣的人也越来越少，很多人都觉得吃猪油渣不健康，对人有危害，那猪油渣到底还能不能吃？今天，就和大家一起来了解一下。
“妈，都说了别吃猪油渣，你怎么就是不听。”小张的妈妈王姨是典型的苦过来的那一辈人，在生活中舍不得吃、舍不得穿，还保留着之前的一些饮食习惯。这些习惯在王姨看来并没有什么不妥，但是在小张看来却是威胁健康的一大“杀手”。
“小心被这不起眼生活习惯害了一辈子！”吴阿姨平常生活特别节俭，吃的油都是去市场买肥肉自己榨。前阵子她看到一篇文章说猪油对心血管健康有益，于是疯狂推荐身边的人也吃猪油。好姐妹对她的做法十分不理解，告诉她猪油都是脂肪，吃多了很容易出现心梗、脑梗。
