黄瓜的口感脆嫩爽口，不管是凉拌、炒着吃、还是做汤都非常美味，小编最爱的还是把黄瓜当成蔬果吃，放入冰箱后再拿出来吃，黄瓜的口感会更好，现在是黄瓜大量上市的时候，很多朋友都不会放过这道美食，相信大家也遇到过这样的尴尬，那就是买回来的新鲜黄瓜吃不完，放在家里没两天就蔫了，这样一来白白的就把食物给浪费了，就算放在冰箱，不出几天也免不了出现这样的情况，那么我们该怎么解决这个问题呢?
把买回来的鲜嫩黄瓜放在冰箱里，没过几天就会有点发蔫了，吃起来的口感就不会脆爽了。那你还有什么办法能吃到脆爽好吃的黄瓜吗？其实我们只要提前1小时把发蔫的黄瓜泡在清水里，发蔫的黄瓜就会恢复脆爽，绝对与刚刚采摘的鲜嫩黄瓜无异。
如果您喜欢我的美食文章，请点击 “关注”，会有更精彩的美食文章奉献给您！随着现代大棚技术的发展，越来越多的“反季节”蔬菜登上了千家万户的餐桌。记得小时候，到了冬天，除了大白菜，就是白萝卜，根本没有什么其他新鲜蔬菜。
如果您喜欢我的美食文章，请点击 “关注”，会有更精彩的美食文章奉献给您！到了冬季，各大超市的蔬菜专区、各农贸市场，琳琅满目的蔬菜，为这个冬天带来了一抹清新的味道。在所有的家常蔬菜里面，黄瓜绝对是最受欢迎的食材之一，清新的香气、清脆的口感、清甜的味道，可生食凉拌，亦可清炒荤做。
黄瓜是我们生活中非常常见的一种食物，我们平时可以直接生吃黄瓜，也可以用它来炒菜。黄瓜不仅能够提供丰富的营养，而且能够很好地控制血糖，是很多人非常喜欢的常备蔬菜，经常会购买得比较多。那么，该如何正确保存呢？黄瓜原来不能直接放冰箱保存！
#我家的厨房小窍门：怎样保存黄瓜？#由于黄瓜中水分大，并能产生大量的热量，加上气温、湿度等原因，存放不当会腐烂。怎样保存黄瓜呢？1：在水桶里放入食盐，把黄瓜浸泡在里面，如果从底部喷出许多细小的气泡，从而增加水中或气泡周围水域的含氧量，就可维持黄瓜的呼吸。
