声明：本内容已开通全网维权，严禁抄袭、复制或搬运，一经发现，必追责。中国，饮食之大国也，其饮食文化源远流长，博大精深，历经千载而犹未衰。昔者，先民燧人氏钻木取火，以熟食物，自此烹饪之道兴，食物与火结下不解之缘。此为中国饮食文化之滥觞。及至先秦，饮食之道渐趋完备。
曲靖融媒讯（记者 邱艳霞 张懿 卢合映）“宣威ham很棒，very good！”11月27日晚，20名外籍友人齐聚宣威尼珠河景区官寨村的咖啡馆，在轻松的音乐中，品尝生切宣威火腿，他们纷纷竖起大拇指点赞宣威火腿。
冬至大如年人间小团圆冬至之“大”在于民俗之丰富民间有贺冬、拜冬之俗人们还会举行“消寒会”亲友相聚、宴饮作乐名曰“暖冬”火腿、牛肉面、牛羊肉泡馍酱肉、小笼馒头、潮州菜各式非遗美食，齐聚一桌牛羊肉烹制技艺选料精、刀工美、调料香2006年列入国家级非物质文化遗产名录牛羊肉泡馍制作技艺肉
#有一种友谊叫做开学给我带特产快要开学了亲爱的学子们~记得带上家！乡！特！产！别等到宿舍里交换特产时你还一筹莫展……快来看看这份适宜送人的江西特产美食名单去外省上学的江西学子还有初来江西的“新人”们收藏起来！
在云南有一种特产，其味道鲜美，历史悠久，因产自宣威市而得名。它便是制作技艺入选国家级非物质文化遗产名录的宣威火腿。处于腌制期的宣威火腿（资料图）云南大部分地方都有制作食用火腿的习惯，而其中最具影响力的当数制作于宣威市的宣威火腿。
