题外话:我只花了18块钱就轻松搞定这道招牌盖饭，做法也是超级简单，你要不要也试试?流心蛋做法:鸡蛋打入碗中，然后起锅烧水，水开大约70-80度，看到气泡即可，用勺子顺时针搅拌开水，让水流顺时针转起来，然后将打好的鸡蛋从碗内滑入锅中，鸡蛋就会随着水流一起转动，然后蛋清就会把蛋黄随着转动包起来，大约煮至2分钟左右，即可捞出，煮出来的鸡蛋就刚刚好。
吉野家控股8月28日发布声明，宣布开始在日本国内近400家吉野家门店提供使用国产鸵鸟肉的盖饭菜单，价格为1683日元（约合人民币83元），将限量提供总计约6万份。吉野家的盖饭一直使用牛肉、猪肉和鸡肉，但考虑到全球粮食短缺等问题，该公司将把鸵鸟肉定位为“第四种肉”。
