主料：鸡蛋2只，鲜虾6只辅料：料酒1勺，香葱少许，生抽或蒸鱼豉油适量，香油几滴，盐适量配方：1.鲜虾去头，去皮，去虾肠，或直接用虾仁也可以，放上少许盐，一勺料酒，腌制几分钟。2.差不多100克多一点两颗蛋蛋液，放大碗里打散。3.清水加入多蛋液一倍的量，再次用筷子打匀。4.
龙凤呈祥，招财进宝。今天吃什么？今天做个龙凤呈祥应节。·这只龙虾已经放冰箱冻晕了，汁水都飞出来了。将虾头里面的肉也弄出来，虾头里面还有挺多肉的，把里面的龙虾脑也弄不来。龙虾脑是它最鲜的地方，所以不要浪费。·把龙虾肚位置剪开，拿个小刀轻轻地把肉和外壳分开。各位，这一步要小心点。
