近日，有网友发帖称，长期喝咖啡会让皮质醇过高，小肚子越来越难减。这一话题迅速冲上热搜，引发关注。有网友留言表示，“喝了二十年了也没大肚皮”“小肚子和喝咖啡没有关系吧”。那么，咖啡和皮质醇到底有什么关联？爱喝咖啡人士该注意些什么？
4Debono M， Ghobadi C， Rostami-Hodjegan A， Huatan H， Campbell MJ， Newell-Price J， Darzy K， Merke DP， Arlt W， Ross RJ. Modified-release hydrocortisone to provide circadian cortisol profiles. J Clin Endocrinol Metab. 2009 May;
受访专家：中国农业大学食品科学与营养工程学院教授 范志红解放军总医院第八医学中心营养科主任 左小霞环球时报健康客户端记者 田雨汀常喝咖啡有助心血管健康、抗氧化、保护肝脏……工作时一杯提神醒脑，闲暇时一杯心情舒畅。然而，咖啡种类喝得不对，可能给身体带来危害。
参考消息网3月8日报道据俄新社2月18日报道，俄罗斯国立教育大学生理学、人类生态学和生物医学教研室副教授亚历山大·索济金表示，经常饮用速溶和袋装咖啡的人患胃肠道疾病的风险很高。索济金说：“（这种人）患腐蚀性胃炎、胃溃疡、十二指肠溃疡、急性和慢性胰腺炎的风险很高。
1月中旬，据九派新闻旗下九派健康报道， 香港消费者委员会检测了市面上常见的49款咖啡，其中竟然有47款咖啡检测出了致癌物丙烯酰胺，其中大家最为熟悉的雀巢，名下的Taster's Choice Original Soluble Coffee的样本中，丙烯酰胺的含量最高，达到了790微克/千克。
来源：【中国食品报】“咖啡一杯，精神百倍”。“长期喝咖啡会导致皮质醇过高”“喝咖啡小肚子越来越大”等话题近日冲上热搜并引发关注。那么，究竟什么是皮质醇？咖啡和皮质醇到底有什么关联？喝咖啡需要注意什么呢？
