今天才知道，低筋，中筋，高筋3种面粉的区别和用途，别再用错了！2、中筋面粉关键信息：国标GB/T1355一级中筋面粉，同样在包装袋上有一行执行标准：GB/T1355，平常我们在购买时也要注意看下有没有这行数字，做到心中有数。
“我在准备做面包，亲爱的。但是得先分清楚这三种面粉，否则面包可能就糊了。”“你看，这一种是普通面粉，用来做蛋糕、饼干这样的点心最合适;这一种是高筋面粉，适合做面包和面条;还有这一种是玉米面，通常用来做玉米面粥或者玉米面饼。”
给您带来最新的美食资讯，家庭最实用的烹饪技巧，关注「辣爸食堂」幸福每一天。在我们日常生活中，我们去超市买面粉时，经常会看到出售的面粉里有“高筋粉”、“中筋粉”、“低筋粉”、“面包粉”、“饺子粉”“富强粉”等五花八门的名称的面粉。
面对这样的情况，一般老一辈上了年纪的人的知识储量生活常识，明显要远远高于年轻人，不信你可以随便问下自家的孩子，什么是富强粉，什么是雪花粉，什么又是高筋粉，特精粉，我敢打赌100个年轻人中能有一个回答上来的都很不错了。
