央视网消息(记者/王卓婕):在超市选购奶产品的时候,货架上摆着的复原乳、鲜牛奶、纯牛奶、生牛乳等商品常常让人眼花缭乱。这些奶产品的区别是什么?复原乳和鲜牛奶、纯牛奶比起来营养价值如何?不同人群怎样选择适合自己的牛奶?
市面上牛奶种类琳琅满目,街边巷尾牛奶店也是生意兴隆。说到选购牛奶,各家广告也是形形色色,从营养价值到口味无不用尽赞美。而比起只有几天保质期的鲜牛奶,塑料袋装的“小白奶”受到不少顾客的选择,不仅口感上差别不大,保质期也有近一个月的期限,利于保存。
中国人喝奶已经Next Level了当代人在“喝奶”这件事情上已经越来越硬核了——买鲜奶还要先看配料表或者包装上的信息:生牛乳排名是否靠前?蛋白质含量和钙含量是否达标?有没有免疫球蛋白等活性营养物质?当然,也有 P 人表示:“看哪个便宜就选哪个”。
牛奶除了补钙,还有哪些益处?常喝牛奶对人们的营养健康大有裨益:1.心脏守护者:《柳叶刀》一项涉及21个国家13万人的调查显示,常规摄入适量乳制品的人群,相较于不摄入的人,整体死亡风险和心血管病风险都要低。