孩子们开学了，早饭，是一天三餐中非常重要的一顿饭。不吃早饭，可能导致很多问题。长期不吃早饭，容易导致能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物和某些微量营养素如钙、铁、维生素B2、维生素B12、叶酸、维生素A等营养素不足，而这种不足并不能通过吃午饭来进行补偿。
又到开学季，你会如何安排孩子的早餐？如何让孩子吃得健康又营养？9月12日，《长三角地区学生营养早餐倡议白皮书》（以下简称《白皮书》）重磅发布。此次活动由浙江日报报业集团、浙江工商大学共同指导，潮新闻、一鸣食品以及浙江工商大学食品与生物工程学院联合主办。
经历两个月的暑假，爸爸妈妈们恐怕已经进入“低电量”模式了，翘首期盼开学日，朋友圈的大部分网友都晒出了自家宝贝返校的喜悦。在开学后的每一天，分秒必争的每个早晨，都会灵魂拷问自己：“今天给娃准备什么早餐呢？”，相信这是许多家长每天晚上睡觉前要想的一件事儿！
