说说咖喱粉配制法！1. 厨师秘传的咖喱粉配制法“6c+1t”，掌握这个自组香料方！2. 各位好我是自然门美食 e 道哥，今天给喜欢香辛料的朋友们说一个很实用的小方法，就是一种咖喱粉的配制方法，简称 6C+1T。以前曾在专业资料上看到过，但没细说。
【西拧汁】白醋5斤请水5斤 砂糖5斤 拧汁2支 盐2两半 西拧5个 【香橙汁】TANG橙粉1斤 鲜橙汁10个 橙皮茸5个 白醋1.5斤 盐3两 砂糖2.5斤 生粉4两 清水2.5斤 高度橙酒8两 新奇士橙汁2支 【沙律汁】鱼胶粉1两 练奶半瓶 鲜奶1/4瓶沙律酱1瓶 金酒2两
以下是五星级酒店大厨用20年的时间精心研制出的调味秘方，相信各位大厨和烹饪爱好者们会有收获。红油海椒30克，花椒粉20克， 红酱油克，精盐30克，味精20克，白糖30克，料酒50克，姜末20克，小麻油等味料。
制作 蒜蓉酱250克，孜然粉、熟苏子粉各25克，熟花生粉50克，黑胡椒粉10克，吉士粉20克，五香粉、熟芝麻各5克，海鲜酱、叉烧酱各15克，花椒水100克，生蛋黄2个，葱油75克，芝麻油2克，盐和味精各12克。
大家好，我是热爱美食的悦悦小吃货，关注我为你分享更多的美食。今日食谱——土豆咖喱鸡肉饭，味道YYDS，好吃到没边了。土豆绵密，鸡肉嫩滑，还有胡萝卜和洋葱，每一个食材都裹满了浓郁的咖喱酱汁。奶香+咖喱香，每一口都是对味蕾的极致享受。因为这个配方，我老公带饭在办公室都出名了。
