之前分享过不少馒头的做法，今天再分享一款奶香味儿的小馒头，做法更简单，因为不加一滴水，全程用纯牛奶和面，牛奶中的蛋白质含量和钙含量都比较高，这样做出来的馒头不仅会更加松软，色泽也会洁白，闻起来是淡淡的纯牛奶香味，不爱吃面食的孩子也会一口爱上。
夏天特别适合做发酵面食，气温高， 发酵快，成功率高，不像冬天，发半天发不起来，所以，如果想学习做面食的话，也可以从夏天开始尝试，这东西，天越热成功率就越高，并且馒头是属于发酵食物，易消化不伤肠胃，天热，选择吃馒头是非常不错的哟。
对于有小孩的家庭来说，日常饮食便需要照顾孩子的味蕾，家有小孩的也能发现一个问题，孩子不喜欢吃寡淡的食物，反而特别喜欢吃牛奶、糖，尤其是家里蒸的白面馒头孩子觉得寡淡不爱吃，但是如果其中加上点牛奶或者是白糖，孩子便吃得非常香，而且这款燕麦馒头不仅是做法简单吃着也更加健康，做燕麦馒头的
所以经常性的多蒸一些馒头放在家里，但是对于很多不常以馒头作为主食的家人来说，冬天蒸馒头确实是一个非常头疼的问题，因为天气寒冷，在发面的时候稍有不慎就容易导致面团发不膨大，这样蒸出来的馒头一点都不喧软，吃起来硬硬的口感特别差。
导语:馒头别再蒸着吃了，不用蒸锅，不加一滴水，暄软有嚼劲，比吃肉还香。面食是山东的特色美食，很多人爱吃面食却不会做，比如我们家乡最出名的杠子头火烧，香酥有嚼劲，最主要的步骤就是费时，不好掌握火候，要想做到外酥里软有嚼劲，可是个技术活，这时有一款温度合适的烙饼锅是多么的重要。
