在日常饮食中，米饭作为主食的地位不可撼动。然而，对于关注健康的人来说，如何吃米饭才能既满足口感又兼顾健康，一直是一个重要的话题。近年来，多项研究表明，在米饭中加入杂粮，确实能够显著降低餐后的血糖和血脂水平。
声明：本文内容均是根据权威医学资料结合个人观点撰写的原创内容，在今日头条全网首发72小时，文末已标注文献来源及截图，为了方便大家阅读理解，部分故事情节存在虚构成分，意在科普健康知识，如有身体不适请线下就医。
都说多吃杂粮身体好，但要做得好吃可不简单。很多人在煮杂粮粥的时候，会放点食用碱，据说这样煮出来的杂粮粥又稠又密，还容易烂乎，味道好极了！但是，专家却说，这个方法不可取。煮杂粮粥，最好不放食用碱，因为它会破坏粮食中的B族维生素。更何况，煮粥时加入江米、大黄米等也能增稠。
声明：本文内容均是根据权威医学资料结合个人观点撰写的原创内容，在今日头条全网首发72小时，文末已标注文献来源及截图，为了方便大家阅读理解，部分故事情节存在虚构成分，意在科普健康知识，如有身体不适请线下就医。你有没有想过，吃主食竟然也能变成一种健康的“减负”？
样吃米饭血糖更稳前几天，写了一篇文章给大家讲清楚了吃同等重量的主食，馒头会让血糖升得更快。为了稳定餐后血糖建议首先选择吃米饭，当然米饭吃多了也会造成血糖升高。那么，到底该怎么吃米饭才会让血糖更平稳呢？一碗米饭，升糖快慢到底谁说了算？一是米饭的做法；二是如何吃，这两点是关键！
关于糖尿病人群吃主食这件事，在生活中有太多传言了，如少吃主食就能治好糖尿病、不吃主食能降血糖等等。如果是你，别再被相关的说法片了，这种过于夸大的说法，既没有起到稳定病情的作用，还会因为在人们刻意限制主食的摄入后，机体缺少来自碳水化合物的摄入，进而因机体代谢，对代谢综合征同样不利。
米饭是餐桌上的重要主食很多人都喜欢吃现在市面上出现了能控制血糖的大米宣称：低升糖、饱腹感强、营养丰富这是真的吗？朱大洲农业农村部食物与营养发展研究所研究员低GI：血糖生成指数，也叫GI值。指的是食物进入人体后，血糖上升的速度，也就是人体对碳水化合物的消化速度。
健康中国，十年答卷，餐桌上看变化。大家最感同身受的就是饭碗里的变化。如何制作，左老师现场教给您。加入经典三件调味料:孜然+酱油+蜂蜜，再倒入清水没过食材一指，烧煮入味后，放入回生杂粮米饭，中小火加盖焖煮10分钟。
为什么主食吃多血糖就高？首先，我们要了解什么是主食。主食是为我们提供碳水化合物的主要来源，如米饭、面包、面条等。当我们摄入主食后，碳水化合物被消化并转化为葡萄糖，然后被吸收进入血液。一旦葡萄糖进入血液，血糖水平就会上升。为什么主食吃多血糖就高？这主要与主食中的碳水化合物含量有关。
米饭是我们生活中经常食用的一种主食，但是大家知道它升糖指数较快，对于糖尿病人比较不适合，所以很多糖友也是想吃又不敢吃。今天我们就来教大家如何跟东北人、山西人 、南方人学习花式吃米饭，既好吃，升糖还慢！1. 跟东北人学，蒸米饭时要加点料！
米饭是餐桌上的重要主食，在每天的饮食中占据了相当重要的地位。可是，有一部分人却不敢吃米饭，由于米饭是高GI食物，容易升血糖。因此，市面上出现了很多控糖相关的产品，比如控糖大米。控糖大米到底怎么样？有必要买吗？生活中哪些做饭行为能帮助控糖呢？市面上的控糖大米有用吗？
