连日来，福建总有阳光相伴，暖如初夏，火锅、烤肉等美食变得不再那么具有吸引力。相反，冰凉、酸辣的生腌成了市民舌尖上的新“宠爱”。生腌熟醉在我国潮汕地区号称“毒药”，让当地人越吃越上头。在福州，也有不少餐饮店在售卖“潮汕生腌”，包括生腌虾、生腌蟹、生腌血蚶等。
