北方人爱吃面食,各类面食当中,饺子尤其受到东北人喜爱,以往吃饺子都是吃水饺,很少吃蒸饺,一直到前段时间在东北大姨家除了一顿蒸饺,让我至今难以忘却,软磨硬泡之下,大姨才分享了一直让自己引以为傲的蒸饺做法。
今天给大家分享6种家常蒸饺的做法,皮薄味美营养丰富,蘸上酱油醋好吃过瘾,快快收藏吧!食材:白萝卜500克 猪肉400克 饺子皮30个左右 盐1茶匙 葱30克 姜8克 老抽1勺 生抽2勺 蚝油1勺 十三香适量 香油1勺 食用油适量。
同时江苏的朋友在制作的时候还添加了胡椒粉以及调料做成,烫面在擀皮的时候很轻松,不像死面那么费事,所以操作方便,简单,蒸的时间也没有那么长,是一款适合所有人吃的面食,汤汁味美,皮薄馅多,关键隔着皮都可以看见里面的馅儿,给吃的人一种很高的食欲感。
俗话说:好吃不过饺子,简单的一句话就道出了人们对饺子的喜爱,作为一种有千年历史的特色美食,已经是我们日常生活中不可或缺的一部分,逢年过节迎来送往餐桌上都少不了一盘饺子,水饺吃腻了,不如来一盘蒸饺解馋,立秋刚过,家人就馋这馅儿的蒸饺了,软乎乎咬一口真香,比包子还好吃,做法有窍门,收藏吧。