关于食用油,无论在外就餐,还是在家烹饪,都少不了食用油,可你有没有想过,为什么我们每天都要吃油呢?相比于过去人们进食的猪油,其富含饱和脂肪酸,虽然也是脂肪的一种,但该脂肪酸容易升高人体内低密度脂蛋白,俗称“坏胆固醇”,同时这也是为什么不建议大家要少吃或不吃猪油的原因。
来源:健康浙江 食用油应该怎么选、怎么吃?各个品种的食用油之间有什么区别?哪种油更好?长期只吃一种油行不行?这些问题,我们来一一解答。 不同食用油应该怎么选?1. 大豆油优点:富含维生素 E、维生素 D 和卵磷脂,对人体健康非常有益,而且价格是最便宜的。