春节餐桌上，鱼大概是必不可少的一道菜，但鱼也有一个非常令人困扰的问题——有刺。如果被鱼刺卡喉，可能会有人说“赶紧喝醋”“吃块馒头压一压”…… 这些方法真的可行吗？鱼刺卡喉喝醋、吃馒头……有用吗吃鱼卡刺，吞咽馒头米饭、喝醋、用手抠等，这些方法并不科学。
吃鱼的时候一不小心，鱼刺就卡在了喉咙里，为了对付这突如其来的鱼刺，50岁的邓先生可是绞尽脑汁，想出了很多法子，他的第一个方法是喝醋，因为妻子告诉他，醋是酸性的，能够软化鱼刺，可是他试了，喉咙还是很不舒服，于是他又尝试了第二个方法，吞米饭。
刘大妈国庆期间在家跟家人做酸菜鱼，第一次尝试，成品还不错。一家人围炉而坐，开心畅聊。刘大妈一高兴，不小心就卡了刺。吞咽时，强烈的刺痛感，苦不堪言。眼前正好有一碗米饭，大妈赶紧拿起筷子就扒拉几口，想着把鱼刺“挤下去”，然而一点效果都没有，鱼刺疼痛感愈发强烈。
老陈今年52岁，平常特别喜欢喝汤，妻子知道他的喜好也经常在晚餐做汤食。一天，老陈下班回到家后看见桌上准备好的鱼汤，直接闷头就喝了大半碗，过程中发现喉咙一阵刺痛。他觉得应该是卡了鱼刺，于是赶紧吞了几大口米饭。但喉咙的不适感并没有减轻，于是去厨房倒了杯醋喝下，症状依旧没有缓解。
科普指导：深圳市中医院耳鼻咽喉科 胡镇鱼，作为一种美味的食物从古到今一直广受老百姓喜爱苏轼吟诗：长江绕郭知鱼美，好竹连山觉笋香。中华烹饪美食，博大精深，香煎蒸煮烤焖，再加各种佐料，简直扛不住啊！连诗圣杜甫都忍不住感叹：鲜鲫银丝脍，香芹碧涧羹。神仙的日子！
但总有些“心大”的人认为这并不可怕，用土方法都能解决:喝醋、用饭吞咽、使劲按压就能解决。陪同来的丈夫告诉主任李伟，妻子在3小时前和家人聚餐时喝了一碗鱼汤，不小心把碗里面一小块鱼骨给吞了下去，当时家里人就给她用了土办法，喝了一碗醋下去想着可以起到软化的作用，但半小时过去了，刘女士还是一吞口水就难受;
鱼刺卡喉错误土方：①吞饭团、馒头 ②喝醋 ③用手指、筷子抠刮取刺 ④大喊或剧烈咳嗽、催吐 ⑤使用海姆立克急救法 临近中秋假期，聚餐时务必小心，吃鱼切忌说话分心。一旦被鱼刺卡喉，应第一时间停止进食，轻咳尝试排出鱼刺，看得到的鱼刺可以用镊子取出，若持续疼痛必须及时就医。
生活中吃鱼是一件非常让人满足的事情，无论是清蒸、红烧还是水煮，嫩滑的鱼肉总让人垂涎欲滴。可鱼虽美味却也暗藏“凶险”，相信不少人都有过这样的经历:一不小心鱼刺卡在了喉咙里，那种异物感让人坐立不安，甚至有点心慌。
