国庆假期将至，在团聚和放假的喜悦之中，餐桌上的美食琳琅满目。但对于肾病患者，尤其是需要日常做透析的患者而言，这份喜悦背后却隐藏着诸多健康挑战。应急总医院肾内科/透析中心主任许焱提醒，国庆期间如何合理规划饮食，是肾病患者及其家属需要重点关注的问题。
饮食中的蛋白质被身体利用后，剩下无法被利用的尿素、尿酸等含氮废物，加上体内过多的钠、钾、磷等必须从肾脏排泄出去，当肾脏排泄废物的功能降到30%以下时称为“肾功能不全”，此时血液中含氮废物如尿素、尿酸等开始累积起来，但排尿量仍为正常;若肾功能继续恶化，血中尿素氮与肌酸酐值中度增高、
当患者肾脏功能降低时，体内毒素无法从尿液排出，然后在血中堆积引发中毒现象，即尿毒症。所以有效地控制饮食摄入是治疗肾衰竭症状的有效方法，减少体内尿毒素的产生，保持患者体内基本营养以及电解质的正常，那么在生活中哪一类人容易出现肾功能衰竭呢?
我1994年患上了慢性肾炎，到今年整整30年了。这30年间，一直没有停止求医问药。能保持30年肾功正常不衰，我觉得除了我坚持吃药外，在饮食调理，运动休息，心情愉悦，预防感冒，少吃肾毒性药物等方面，我都非常非常小心注意。
在现代社会，由于精加工的普及，大米、馒头、面条、米粉等精细碳水食物早已经牢牢占据了我们的餐桌，粗粮的摄入明显不足。在慢性肾脏病 1 - 2 期，对于肾功能正常的肾友而言，是可以采用粗粮来替换 1/3 的精米白面的。
