导语:萝卜丝包子好吃,调馅有诀窍,教你饭店秘制配方,鲜香味美,真鲜。俗话说:“冬吃萝卜夏吃姜,不去医院开药方”,萝卜有“小人参”的别名,含有丰富的粗纤维,维生素,芥子油及多种矿物质,有消食化痰,增进食欲等诸多好处。
1张图片 “夏初的时候,姨奶奶家给白萝卜地间苗的时候摘出一大包新鲜的萝卜缨。 偶家娘亲用一上午的时间把它摘把淘洗干净,淖水攒干后放冰箱冷冻,待偶们 回家处理。 秋天的时候,偶们把它变成一顿带着清晰的泥土味和新鲜的萝卜缨香的田园美味。
萝卜白菜都是在秋季丰收的,这个时候是它们大量上市的季节,是老百姓餐桌上最常见的蔬菜,价格也实惠,俗话说“入秋萝卜胜似良药”,所以秋冬季节要多吃萝卜,萝卜的吃法也是多种多样的,不管是凉拌、还是炒着吃、煮着吃都是可以的,还可以用来做馅料,如果是喜欢吃萝卜的千万不能错过萝卜馅包子,皮薄馅多,味道特别鲜美;
秋季气候干燥,并且也是季节的时候,所以很容易出现肠胃不适的情况,所以,秋天要注意养脾胃,对于养胃的食品有很多,萝卜就是其中的一个,萝卜之中含有芥子油,能更好地促进肠胃的蠕动,也就让消化能力自然而然就提高了。