湖南江湖菜源自民间，充满烟火气。以鲜、辣、香为特色，食材多就地取材，家常且丰富。像辣椒炒肉，五花肉焦香，青椒爽脆，鲜辣过瘾；还有口味虾，小龙虾麻辣入味，吮指留香。烹饪手法豪放，猛火爆炒居多，快速锁住食材本味。调料大胆运用，将辣椒、花椒等搭配，形成独特浓烈风味，令人欲罢不能。
来源：【华声在线】华声在线全媒体见习记者 曾冠霖 实习生 宋科铖长沙这条老街从来不缺浪漫，你知道它在哪儿吗？这份浪漫是梦幻与烟火的交融，它就是潮宗街。麻石路上推车的小贩，在街道休憩的行人，这是老街的烟火气。
虽然几经搬迁，从八一桥到红星，张氏父子常德肠子馆依然魅力不减，肠粉们一路风尘仆仆，排着长队，感受着在蜂窝煤的慢火煨烤，一锅肠子的出神入化，软糯Q弹，每一口都很有嚼劲，特别是酸菜的加入，提升了整锅的味道，酸爽十足，食客们也是大汗淋漓，让吃过的人都念念不忘。
位于长沙市中心五一广场西南角湘绣大楼南面的一块空坪处，上个世纪八十年代之前，系长沙市唯一的一处城区机动车停车场，场地面积很小，大约仅能够容纳二十余辆左右的汽车，主要供外来的社会车辆停放，大多是货运卡车。
来长沙旅游除了打卡著名的岳麓山、桔子洲头和黄兴路步行街，还有一个必去的地方就是超热门的潮宗街历史文化街。这里不仅有超级多的网红打卡点，还有数不尽的美食，更是充满着长沙独特的市井气息。潮宗街位于长沙市开福区，因临城门潮宗门而名。
纵横交错的巷子里，青瓦灰墙的小商铺林立，土砖搭砌的灶台上，葱油饼、糖油粑粑、手工米粉、米黍糕等饱含着童年回忆的长沙小吃“滋滋”冒着香气，石磨、土陶碗、搪瓷缸等老器具述说着岁月悠悠，而身着古风长袍的店家与食客又让人仿若穿越回大唐盛世。
对长沙来说，湘菜既连接着这座文化名城的辉煌历史，也连接着在高质量发展中催生的新消费与“夜经济”;山水洲城，一江两岸，从河东到河西，从湖大学子到湘菜名厨，从大蒜腊肉到高汤鱼丸，在湘菜的蒸、煮、煎、炒、煨、熘里，许璨成就了一番别样人生。
来源：【华声在线】又是一年春光时第一朵梅花早已在枝头悄然绽放赏花正当时，莫负好春光送你一份长沙春日赏花指南快来和春天撞个满怀梅花推荐赏花地：1、长沙橘子洲梅园朵朵梅花竞相开放远远望过去盛开的梅花犹如枝条上点缀的宝石(长沙市橘子洲景区/华声在线全媒体记者 辜鹏博)预计花期：2月-3
所谓的“苍蝇馆子”里面不是说有苍蝇，但环境简陋和价格便宜一定是必备的条件，而且最为重要的一点是：苍蝇店的气质，大师级的味道！随便什么人都能吃得起、吃得饱、吃得好，正是苍蝇馆子深受平民喜爱的原因。速度来看一看只有老长沙才能找得到的10家苍蝇小店吧。
