大家好，我是第一美食的阿飞，关注阿飞有更多的家常菜供大家参考！大家都知道，吃鱼一时爽，卡刺疼半天，为了解决这个问题，我们今天做一道不用吐刺，鱼骨鱼肉鱼刺同样好吃的酥骨鲫鱼！据说鱼骨中营养成分很高，但一般咱们也嚼不动鱼骨，用今天这个方法吃鱼，不要求你有铁齿铜牙就能吃得动鱼骨了。1.
鱼类的种类非常多，这种鱼全身都是骨头，小时候去池塘抓，不小心都会刺破手，因为全身都是黄色的，我们这叫，黄骨鱼，别名黄角丁，黄沙古，黄辣丁，刺疙疤鱼，刺黄股，戈牙，昂刺。别看这种鱼骨头很多，但是营养价值很高，适宜肝硬化腹水，肾炎水肿食用。食疗价值，性味甘平。能益脾胃，利尿消肿。
今天又收到三条鲫鱼，鲫鱼的刺比较杂乱，不会吃鱼的人经常被鱼刺卡嗓子，所以鲫鱼最好的做法就是酥骨，每次去东兴楼吃饭，我都习惯点一份酥骨鲫鱼，饭店的酥骨鲫鱼是凉菜，鲫鱼个头比较小，我今天做的没有选择，只能用大个头的鲫鱼了，但是做出来的口感是一样的，鱼肉肥厚，肉质也更厚实些。
在济南动物园里有一颗“蓝色星球”，里面住着许多神奇的水生生物，今天让我们去探秘一种“地球元老”，存在时间超过一亿年的古生淡水鱼类——巨骨舌鱼。巨骨舌鱼主要产地在南美洲的亚马逊河流域，是世界上体型最大的淡水鱼种之一。
在鱼缸中，它吃的是中上层鱼消化不良产生的鱼便，因为消化不良导致拉出来的鱼便是半消化半不消化的饲料，你说这个对它来说到底是大便呢还是食物呢，因为鱼便中还存留着食物的味道，底栖鱼就会被这些味道引诱，来吃这些没有被消化完全的食物，但是它们会完美的避开那些全部被消化掉的鱼便你也可以把底栖
有一种鱼叫做“花妞”，不知道有多少钓友钓过它。“花妞”，是一种地方叫法，而且每个地方的叫法都不一样，它真正的叫法是花骨鱼。而且最悲的是，花骨鱼经常被人认为重唇鱼，其实这两个是完全不同的鱼类。花骨鱼是一种对人体进补很好的鱼类，它不仅仅味道鲜美，而且它的营养价值非常高。
笔者是一位野钓发烧友，一直觉得钓鱼就得突出一个“野”字，在野外的水域环境钓野生的鱼那才叫一个过瘾。而笔者垂钓次数最多的地方就是老家乡下的一条野河，它位于江西吉安地区，河里大部分的鱼无非就是鲫、鲤、草、鳙…
尤其是夏季到来，天气变得炎热，很多人都没胃口吃饭，总想着要吃一些冷饮、冰镇类的食品，这个习惯很不好，大人吃一次两次还可以，小孩子跟着吃就不好了，毕竟夏季出汗多，流失的营养也多，孩子不能多吃冷饮，孩子要补充流失的营养，才能茁壮地成长，吃鱼就能很好地补充营养。
