过年,是在冬天,每年的一个时辰;人胃口比较好的时候;大家都能吃。变着法儿弄来吃食,彼此吃来吃去,差不多有半个月的日子。从我对日子有了明确的记忆开始,便是这样的。到如今,还是这样。在吃的花样里,年糕是一种。
青未了/磨剪子嘞~戗菜刀印象中的“磨刀翁”是这个样子的:骑着一辆破旧的自行车,后车座子梆着长凳子,车大梁搭着人造革车兜,车兜里装着磨刀石、戗刀、锤子、刷子、抹布等。“磨剪子嘞~戗菜刀”,这拖着长音、抑扬顿挫的吆喝声,时常在大街小巷回荡。磨刀人磨刀时,两腿叉开,骑在长凳子上。
“磨剪子嘞,戗菜刀……”两个月前,一声清脆响亮的吆喝声在商河县许商街道幸福湖社区明辉新天地小区响起。 这拖着长音、高亢悠扬的吆喝声曾是一代又一代人的回忆。但不知从何时起,它被淹没在城市快速发展的洪流中,慢慢地消失在城市的街头巷尾,淡出了人们的视野。
齐鲁网·闪电新闻11月20日讯“磨剪子嘞戗菜刀……”在过去,这熟悉的吆喝声,伴随着一代代人走过了一段难忘的岁月。现如今,走街串巷磨剪子戗菜刀这个传统行业,就像它的吆喝声一样渐行渐远,慢慢淡出人们的生活。
半岛全媒体记者 何毅“磨剪子嘞,抢菜刀……”1月23日下午,青岛崂山区一小区门前,68岁的老吕在高喊着招徕生意。吕师傅虽然戴着护耳、穿着棉衣,但是刺骨的寒风依旧冻得他有些打哆嗦,双手戴着手套也是冻手。碰见有客户喊,吕师傅就停下自己的二八式大金鹿自行车,拿出砂轮、磨刀石给客户磨刀。
时下,有一种新潮叫“赶黄河大集”。在济宁市任城区,置身于热闹的集市,在满是乡音的叫卖声中,逛大集、买美食、赏文化,一趟丰满的集市之旅就这样“水灵灵”地开始了。于市集中找寻家的温暖“磨剪子嘞戗菜刀……”几乎对于每个山东人来说,都能精准地拿捏这句叫卖声。
“听我给你喊两嗓子:磨剪子嘞,锵菜刀——”崔兴洲老人对记者说。苍劲的声音一下子就把人带回了一个走街串巷、吆喝生意的年代。96岁的崔兴洲老人,家住桓台县起凤镇鱼三村,几十年前,磨剪子锵菜刀是他赖以谋生的手艺;现在,是他助人为乐的方式。他以96岁的高龄,自愿成了长者食堂的“义工”。
记者 李培乐小时候,“磨剪子戗菜刀”的声音经常从街巷传来,传统的手艺人,走街串巷,深受大家的欢迎。随着生活节奏的加快,生活水平的提高,这种声音很少见了。4日和5日,连着两天,济南竟然出现了免费磨刀匠,颇受市民欢迎,磨刀现场排起长队。