潘永就和他的“节能柴火热水炉”。潘永就，广东省清远市连南县寨岗镇石径村村民，今年47岁。虽然只有初中学历，在当地他却凭着自己发明的“节能柴火热水炉”，成为附近乡镇小有名气的“土发明家”。一个只有初中文化的普通农民如何成为“土发明家”？日前，南方日报记者走进寨南进行了采访。
中国人自古就没有喝开水的传统，大多数人喝的都是自然水体直接饮用，喝开水直到解放以后才逐步形成。中国古代没有燃气灶，电水壶，烧水只能用柴火，过去柴火也是要钱的，普通人都一担半担买来精打细算的烧，而樵夫自己好不容易砍来的柴卖都嫌不够了，还舍得烧开水喝?
