海带又称江白菜是一种可食用的海藻，海带可以用来凉拌，煎炒熬煮煲汤等，是一种可口的天然食物。海带作为海藻食物，生长在海底岩石中，新鲜的海带经捕捞后由于很难保存，大多数海带会被加工成干货出售，海带晒干后会变得咸和坚硬。
海带怎么煮烂海带营养丰富，价格便宜，做法多样是日常生活中最常见的一种家常菜了，但是很多主妇在做海带的时候通常会遇到一个问题，海带不好煮烂，那么海带怎么煮烂呢？下面小编就和大家一起分享一下将海带煮烂的两大窍门吧。
海带丝作为我国人工养殖的主要海藻之一，产量一直是位居世界第一位，之所以产量如此高，不仅是因为其营养丰富，里面含有的岩藻多糖是所有陆上蔬菜没有的特殊成分，还因为其口味独特，吃起来特别爽口，用来凉拌更是特别美味。
春天是万物复苏的季节，随着海水的逐渐转暖，很多应季的海产品都到了收获的季节。海带是春季里最便宜的海产品，它在春季开始大量上市，新鲜的海带现在售价不过1.5元左右，可以说吃海带是特别实惠的美味。海带是最常见的海藻类食材，它富含微量元素碘而深受大家的喜爱。
大小新闻客户端2月18日讯（YMG全媒体记者 刘海玲 摄影报道）春天的海带是个宝。昨日，记者在芝罘区世秀市场看到，新鲜海带今春首次上市，今年的海带又长又厚实，十元三斤，价格十分亲民。很多市民赶来买海带尝鲜，一条海带大约五六元。
冬季是心脑血管疾病的“魔鬼时间”，寒冷的刺激、饮水量减少等都容易让血液变得粘稠，容易出现血栓。想要保护血管，辅助降三高，日常饮食中可以多吃点海带，曾经有研究发现，日本平均寿命最长、百岁老人比例最高的地区的居民，食用最多的就是海带等海藻类食物。
