今天写的是祖玛龙的伯爵茶与小黄瓜(JO MALONE LONDON EARL GREY & CUCUMBER).这款香水同样是白瓶EDT里面的柑橘香,它的前调是佛手柑,中调是黄瓜,后调是蜂蜡(就是那种呈黄色到棕色的一层蜡,蜜蜂用来建蜂巢的,味道闻起来甜蜜蜜的)。
风和日丽,北京王府井文华东方酒店紫膳餐厅的户外露台花园最适合赏春光、食美味,眺望阳光下的紫禁城。酒店与珠宝品牌CHAUMET尚美巴黎联手推出了春季下午茶“午后·遇见约瑟芬”,将其标志性的皇家蓝、金钟花等元素,融入甜点设计。
方子源头来自胡小may的红茶芝士~然后按照我喜欢的口味改编的。我很喜欢伯爵茶淡淡的佛手柑的香气,曾经85度出过伯爵奶茶,于是灵机一动,想着把冻芝士也做成这个口味~减少酸味,增加炼乳的香气。同时用玫瑰花做镜面,增加玫瑰的香气,同时提高颜值。
Fortnum & Mason福特纳姆和玛森公司是伦敦知名的高级食品商店,始于1705年。英国安妮女王皇家守卫队的步兵威廉姆·福特纳姆(William Fortnum),说服了休·玛森(Hugh Mason)同他一起合伙开办了一个食品杂货店。
Jo malone现在是一个知名的香水品牌,她同时也是一代调香大师。从小便喜爱香料,年轻时她白天在花店工作,晚上在美容院兼职。1994年她调制的豆蔻与生姜味道的沐浴油让她一夜成名,大量的订单让第一家Jo Malone店铺于1999年在英国伦敦开业。
英式下午茶既有茶水也有点心英式下午茶最早流行于维多利亚时代(1837年~1901年)的英格兰贵族圈子。因为当时的英国刚刚完成全面的国家工业化不久,很多生活习惯还保留着旧时代的印迹,特别是贵族阶层仍然坚持晚餐必须是排场铺张的烛光晚餐。正统的英式下午茶,包括茶水和点心两大部分。
伊丽莎白二世96岁的高龄还在履行皇家职责,得益于健康的身体,她是怎么做到的?在苏格兰的巴尔莫勒尔城堡,生长着丰富的草莓、覆盆子和醋栗灌木,她的乡村城堡 Sandringham 种植了 70 英亩的苹果,草莓是她的最爱。
到底传统的英式下午茶有着怎样的魔力,如此迷惑着英国人的胃口?就算未曾品尝过英式下午茶的人,在侍者将三层架的点心送上桌时,也能马上体会到英式下午茶的精致、贵族气息。待一层层品尝之后,则更能体会,是什么样的美味让人停不下口。第一部:享用美味点心。
作者:原创小小值 三月八日国际女王节就要到了,这个不大不小的节日给了男士们表达心意的绝好机会。名牌包包、珠宝首饰、鲜花巧克力什么的当然都可以送。不过为她选一件贴心、实用的,不是那么隆重华丽的礼物也是很不错的选择。口碑家居用品是提高生活质量,让琐碎的生活都能变得愉悦身心的神器。
这种东西,就是伯爵红茶。当然伯爵茶(Earl Grey)是一类茶的通称,不仅仅有红茶,还有很受欢迎伯爵茶的绿茶(Earl Grey Green)。但是先跑题说个疑惑:大家有没有发现,下午茶都是红茶,也有伯爵红茶,几乎见不到绿茶——这是为什么?图:斯里兰卡兰卡中部产茶区。