居家隔离这几天，朋友圈个个都练成了“美食大厨”。凉皮、烧饼、肉夹馍，油条、麻花、小零食，“轮番轰炸”，网友笑称：疫情过后，一定会有一大批小吃店关门，还有一大批小吃店开门哈哈。天天宅在家，不鼓捣点好吃的干啥呢？
最近闹得沸沸扬扬的黄记煌我前两天刚吃过我会说？今天变身卫生小分队我已经勘测过厨房前线情况了！正如我的标题所说的！大胆吃！不要怕！黄记煌地址：旭辉广场4楼天梯直达，上去进门就是门头来一张~不用我说大家应该也看到了，没错下面液晶屏上的监控画面正是厨房的情况！
黄记煌焖锅又称之“三汁焖锅”源于清代御膳名肴“香辣汁鱼”。光绪末年，时任庆王府总管的黄杰臣得到祖父黄钰玖的亲传，“香辣汁鱼”又成为王府宴席上的一道佳肴。黄杰臣后人黄振欧先生系我国著名营养学家，与其子黄耕先生依据“药食同源”的理论，潜心研究养生饮食。
店名：黄记煌三汁焖锅地址：旭辉广场4F天梯直达电话：0573-8206 6977优惠信息：1、即日起至6月11日试营业期间全场8折。2、6月12日—14日，吃一锅送一锅。“黄记煌”可谓是响当当的焖锅品牌，在全国23个省市建有400多家黄记煌餐厅，在魔都都是要排老老长的队伍。
一个专注买买买花花花的高品质辣妈购物分享平台说起黄记煌三汁焖锅，我也是灰常喜欢吃，直到后来出现的后厨曝光事件，着实把我吓了一跳，当然现在有所改进啦，可有时候想吃还是有那么点犹豫啊~~看了Tracy的这篇分享，才知道原来黄记煌的三汁焖锅做起来竟然这么简单，话不多说，一起来看看这传说
做法步骤1、洋葱，胡萝卜，红薯（土豆，但最好用红薯）切滚刀块放入盘中备用！2、青红椒切大块，大量大蒜剥好备用！3、头一天腌制的鸡翅！4、排骨！5、酱料准备:三勺蚝油，两勺番茄酱，两勺黄豆酱（甜面酱），两勺海鲜酱油，一勺白糖，一勺淀粉，一勺鸡精！搅拌均匀放置！
黄记煌（滨湖万达店）大气雅致的装潢、宽松舒适的卡座、周到贴心的服务……黄记煌用餐环境无可挑剔。众所周知，黄记煌的焖锅制作是由服务员直接当面操作，每一个服务员都是大厨，推崇“三无理念”（无油烟、无厨师、无原材料重复使用）的黄记煌后厨相比其他传统餐厅而言要简单得多。
新京报讯（记者王萍）5月22日，新京报记者从黄记煌20周年品牌发布会上获悉，黄记煌正式公布视觉、产品以及消费场景等焕新升级计划。未来，黄记煌将探索小食、甜品、饮品等关联品类，在提供“一人食”需求同时，还将满足多人的休闲聚会需求。另外，黄记煌还推出了全新IP“黄小煌”。
华西都市报讯（客户端记者 吴柳锋 实习生 罗田怡）18日，成都市食药监局通报2016年第一期食品安全监督抽检结果。在6288批抽检样品中，不合格样品共130批。在不合格名单中，黄记煌三汁焖锅青年路店的酸辣火锅粉，武侯区临江门火锅店、武侯区刘氏打渔郎火锅晋阳店的粉条均被检出铝超标。
