京华时报讯（记者韩天博）饮用袋装牛奶，竟喝出部分白色不明颗粒，近日，市民马女士就碰上了这样的烦心事。该牛奶生产企业销售人员表示，目前，已将这一情况上报，并正在对牛奶进行检测，在检测结果出来之前，尚无法接受马女士的体检要求。
极目新闻记者 杨锦英近日，有网友发帖爆料称，在饮用盒装的风行牛奶时，发现沉淀有许多黑色颗粒。11月29日，极目新闻记者向风行乳业服务热线了解到，可能是牛奶在高温灭菌中因温度波动形成的奶胶，不影响产品质量。目前，广州天河区市场监管局已介入调查。
“每天一杯奶，强壮中国人”，这是很多人都非常熟悉的经典牛奶宣传语。常喝牛奶有益健康，一直以来，我国都在大力推广喝牛奶的益处，希望大家都能做到天天喝奶。前不久，2022版《中国居民膳食指南》报告公布，和2016版的《中国居民膳食指南》相比，新指南特别强调了奶的摄入量。
奶类有牛奶、羊奶等，人们饮用较多的是牛奶。鲜牛奶中的蛋白质含量为2.8%～3.3%，主要由酪蛋白、乳清蛋白、乳球蛋白构成；脂肪含量为3.0%～5.0%，其中，不饱和脂肪酸（油酸、亚油酸、亚麻酸）较多；碳水化合物占3.4%～7.4%，主要成分为乳糖。
“你怎么还天天喝牛奶，不怕糖尿病恶化啊。”都是一个胡同口的邻居，张大妈吃完饭就来到了邱大妈的门口。正逢看见邱大妈喝着牛奶，吃着晚饭，便说了上面这句话。邱大妈听了，喝牛奶的手一顿，便开始询问张大妈是怎么回事，牛奶是营养品，好端端的为何会恶化糖尿病。
看不到的光线实验原理：这是因为牛奶含大量脂肪和蛋白质颗粒，光线通过牛奶时会在这些颗粒表面发生散射现象。光的散射：指光通过不均匀介质时一部分光偏离原方向传播的现象，偏离原方向的光称为散射光。牛奶中的小颗粒对光线进行散射，所以就形成了一条明亮清晰的光路。
