年度万圣节来袭,今年万圣节必须好玩又好吃,跟阿嬷学几道万圣节搞怪美食,吓朋友们一跳叭~蜘蛛饼干食材:黄油55克、细砂糖30克、鸡蛋液30克、柔滑花生酱100克、低筋粉100克装饰:麦丽素15粒、巧克力20克、装饰眼睛糖珠30颗做法:软化的黄油加入细砂糖打发至蓬松发白,分次加入蛋液
先猜猜图片右边的阿嬷今年多大?这位阿嬷是《味解之谜》节目组在台湾苗栗碰到的一位美食达人。如果不是她亲口说自己已经80多岁,我们都看不出来,目测顶多也只有60啊,在同龄人当中算是颜值相当高的了!想到身边的爷爷奶奶,很多都走不动了,而这位阿嬷还能干很多农活。
沙茶面的起源厦门沙茶面起源于印度尼西亚的沙嗲酱,由印尼华侨传入厦门。原名叫沙嗲面,由于“嗲”的发音很像闽南话中的“茶”故名沙茶面。在南洋一带,沙茶酱原来是一种调味品,由几十种营养丰富的海鲜与山珍经过十多道工艺精制而成的。但传入到厦门,却变成了鲜香味美的面汤沙茶面。
向群上世纪六十年代中期,我上小学。那是个长身体的年纪,下午放学到晚饭前的那段时间,总是觉得饿。我们兄弟三个喊饿,阿嬷哪会袖手旁观?约摸到了放学时,阿嬷就用“牛奶锅仔”(厦门人对小铝锅的昵称)煮好面线汤。