豆豉鲮鱼油麦菜虽然是家常菜，但在一些酒店的菜谱上也经常能看到这个菜名，可以说这道菜都做法很简单，但是里面还是要一定的技术要点，否则做出来的油麦菜不碧绿，不脆嫩，不入味，下面我们就一起来看看看这豆豉鲮鱼油麦菜的正确做法吧!
10月趁着气温还没完全降下去，抓紧时间再种一波油麦菜吧！今天要给大家推荐一款好吃的油麦菜品种——广东高产甜油麦，口感脆香，很受消费者喜爱哦~广东高产甜油麦这个品种，比较早熟，从播种到初收仅需45天左右，所以在10月趁着凉爽的天气，可以抓紧时间再种一茬。
导语：春天，吃菠菜芹菜不如吃它，全身是宝，才1元一斤，鲜嫩美味营养极高，大人小孩都爱吃！大家好，我是傻姐美食，生活中唯有美食和美景不可辜负。很多人都羡慕城里的生活，总感觉住着高楼就是享受生活，我认为还是农村的生活比较安逸，不管是生活环境还是吃得方面，都比城里舒适很多。
“孔雀菜”听名字大家可能比较陌生，但其它也是油麦菜的一种，不同于传统的尖叶油麦菜，“孔雀菜”是一种圆叶的油麦菜，因其叶片生长形态很像孔雀开屏，故而得名“孔雀菜”。这种圆叶油麦菜由于外形的优势，一经上市就受到了广大消费者的青睐，种出来很好卖！
