要说油料作物，可能我们很多朋友最熟悉的就是油菜了，但是在逛超市的时候我们很多朋友都看到过其他的植物油，比如花生油、玉米油、大豆油等等，既然在解读中提到的胡麻属于油料作物，说明胡麻也是一种油料植物，那么具体胡麻是一种什么麻呢?
有这样一首民歌“胡麻那个开了花蓝上蓝”质朴的歌词和浓烈的情感透露出千百年来人们对它的喜爱胡麻是新集家乡人餐食必备更是新集油料基地作物胡麻开花一片海在新集胡麻花开形成蓝紫色的海洋织成一幅幅绸缎披在山坡上、平川里待到秋收胡麻长到顶部分成许多枝杈这些枝杈后来全挂满“金铃铛”在秋风中摇曳
浑源盛产土豆。现在的人很难想像，我小时候吃的最多的是煮土豆。那时粮食短缺，不要说白面、大米等细粮，就是玉米、高粱等粗粮都不够吃。怎么办？土豆当粮，最便当的做法是煮土豆，一煮一大锅，管饱吃。但说实话，煮土豆吃多了看见就发愁，除非有更好的吃法。别说那时还真有，那就是蘸麻嘎盐吃土豆。
