1月16日,一段来自山西女子的烹饪视频在社交媒体上引发了广泛关注。这位女士在视频中展示了她在40分钟内一锅出十道菜的惊人技艺,令人叹为观止。据悉,这位女士先将荤菜和素菜一层层放入锅中,虽然是一锅之内的烹饪,但每道菜的味道各不相同。
2022年春节已经进入倒计时,年味越来越浓了,街上到处挂着喜气洋洋的红灯笼,随处可见鲜艳的红对联,人们忙着采购年货,各种蔬菜鱼肉,糖果零食,烟酒炒货等等,都忙着囤一点,家家都忙着蒸包子,包饺子,做年糕,准备重要的年夜饭,想着全家人围着桌子,吃饭,喝酒,聊天,场面很温馨,忙点也快乐!
“一场秋雨一场寒”, 天气越来越凉了,出门都要穿上厚外套抵御寒冷,人们都特别想多吃点肉类,无肉不香,补充营养,增强抵抗力来抵御寒冷。今天就推荐7道有肉的简单菜,大人孩子都爱吃, 让人无法抗拒,每天一道换着花样吃,快收藏吧。
将猪后腿肉切成条块,放入盛器内,加入精盐、味精、料酒、胡椒粉、葱节、姜米、酱油,腌渍1个小时待用。炒锅置旺火上,放入适量的油烧至六成热,将猪肉条放入全蛋糊中裹均匀,然后下入油锅中炸至定型,捞出沥油,再改刀成小块,装入之前剩有全蛋糊的盛器内,再次裹匀,待油温升高后,放入肉块复炸至色金黄且酥脆,捞出沥油,装入盘内待用。