猪肉作为一种不可或缺的食材,虽然最近价格水涨船高,但是仍然抵挡不住吃货对它的热情,处理猪肉是一件非常麻烦的事情,尤其是褪猪毛,如果猪毛处理不干净,就会极大的影响人们的口感,老外就发明了一款褪猪毛神器,黑猪进去白猪出来,猪还没反应过来毛就没了,真有这么厉害吗?
在我们平常生活中吃得最多的肉类就是猪肉了,而最好吃的猪肉,除了里脊肉之外,还有一种就是带皮的五花肉。用带皮五花肉做出来的美食一般都特别好吃,很多朋友也都特别喜欢吃。但是,带皮五花肉表面有很多猪毛不容易去除,用夹子一点一点夹的话非常麻烦。
猪皮上的猪毛不用火烤,不用手剃,轻松去除干净,学到就是赚到!在购买猪肉时,许多人偏爱选购带皮五花肉,尤其是在烹制东坡肉或红烧肉时,猪皮可是不可或缺的灵魂部分。然而,买回的猪肉上可能残留着未清理干净的猪毛,使用镊子逐一拔除实在费时费力。
天津北方网讯:做肘子时,可将肘子上的肉、皮、骨头用刀分开,然后把猪皮单独放入开水中煮五分钟左右。煮过的猪皮会紧缩,颜色也会有所变化,这样就很容易找到猪毛,而且煮过的猪毛,拔起来也会很轻松。全部清理好之后,把肉、骨头包裹在猪皮里面,然后用线绳捆起来,就能进行烹饪了。
百变小厨坊不负好时光大家好,这里是百变小厨坊,猪肉是我们平常吃的最多的一种肉类,买猪肉我们大多数都是连皮一起买的,而猪皮上多多少少都会有一些没有完全被处理掉的猪毛,像一些比较短的,或者是断掉的,或者是比较细的一些猪毛,需要我们买回家后自己进行清理。
猪皮虽然好,但是猪皮上面都有很多猪毛非常烦人,今天小编就教大家一个小妙招,去除猪毛原来这么简单,不用火烤不用剃,去得一干二净没残留。好了,不多说了,让我们看看是什么神奇妙招吧。猪皮好吃又营养,但是猪毛很烦人,如果不去除干净吃起来都闹心。
猪肉是我们平常吃得比较多的一种肉类了,平时我们买猪肉,大多都是连皮一起买的。虽然猪皮上没有太明显的猪毛,但是难免有一些短的小猪毛没有处理干净,是需要我们自己处理的。很多朋友处理猪毛都是用镊子拔或者用火烧。镊子太慢了,而且容易把猪毛夹断。
随着人们生活水平的逐渐提高,猪肉已经成为大家餐桌上的常客了,猪肉比较百搭,可以用来搭配各种菜品来炒菜、炖菜、蒸菜,还可以用来做馅料包饺子、包子等,猪肉吃法多样,而且猪肉独有的肉香,也是很多吃货朋友们非常喜欢的。
所以在众多的美食中,比如说东坡肉红烧肉,再就是一些炖猪肘炖猪蹄这种,都是要有猪皮才好吃的,相信很多人也是特别的喜欢这种美食,不过呢,对于带皮猪肉,很容易有一个问题,就是猪毛没有脱干净,上面会留有一些密密麻麻的猪毛,看的话可能要仔细一些才能看到,但是摸过去的话,就能感觉到扎手。