部分参考文献:1.Heckman MA， Weil J， Gonzalez de Mejia E. Caffeine in foods: a comprehensive review on consumption， functionality， safety， and regulatory matters. J Food Sci 2010;
很多天天喝咖啡的人，可能都不知道:不同咖啡中的咖啡因含量，差异是非常大的。2019 年发布在《Food Research International》的一项研究，在比对了常见的咖啡冲泡工艺后，发现咖啡之间的咖啡因含量最高的能差到 2~3 倍。
很多天天喝咖啡的人，可能都不知道:不同咖啡中的咖啡因含量，差异是非常大的。2019 年发布在《Food Research International》的一项研究，在比对了常见的咖啡冲泡工艺后，发现咖啡之间的咖啡因含量最高的能差到 2~3 倍。
喝一杯咖啡，已经成为很多人每天的标配。早晨来一杯，一天不瞌睡～下午来一杯，效率会加倍～晚上来一杯，加班都不累～周末来一杯，心情要起飞～咖啡之所以这么受欢迎，除了它提神醒脑的功效之外，还因为其被贴上的“健康饮品”标签。
据媒体报道，4月14日，30岁的章泽天在2024科学突破奖颁奖晚会上自曝“家里有帕金森基因”，并表示“摄入过多咖啡因或睡眠不足时，大拇指已经开始会有点发抖了”。不过，许多网友评论，自己喝多了咖啡、茶也会手抖。
文 | 中西医结合苗医生编辑 | 中西医结合苗医生声明：本文内容均是根据权威医学资料结合个人观点撰写的原创内容，文末已标注文献来源，为了方便大家阅读理解，部分故事情节存在虚构成分，意在科普健康知识，如有身体不适请线下就医。你也有手抖？别慌，先看看是不是“正常抖”！
