2023年12月4日,四川省雅安市宝兴县硗碛藏族乡咎落村朝霞组阿秀家热闹杀年猪。阿秀家五口人,今年饲养肥猪八头,均以自产玉米和野生饲草为饲料精心喂养,猪肉品质优良,属自然生态食材。杀年猪,“喝血汤”是四川民俗,更具庆丰年和招待亲朋好友的内涵。
1月15日,四川达州的帝源农场热闹非凡,这里是达川区“岁末刨汤宴”分会场,同步举行了帝源第十届年猪文化节。归乡游子共鉴“一镇一品”,共叙老家情,数千名游客聚集在一起感受浓浓“年味”。达州市达川区的“刨汤文化”源远流长,实现了与旅游产业和现代农业的深度融合。
封面新闻记者 肖洋1月21日,大年三十。四川石棉受灾村民迎来震后第一个春节。去年9月5日,四川泸定发生6.8级地震,石棉部分乡镇受灾严重。几个月过去,在迎接新春佳节时,他们有的已经住进了新房。震后的第一个春节,他们杀起年猪,走起亲戚,在辞旧迎新中规划着明年。
王蜜 封面新闻记者 肖洋12月16日,四川雅安荥经,花滩镇年猪文化节举办。活动以“年猪巡游”和“年猪祭祀”为开场,还带来了龙灯、秧歌等民俗歌舞表演。除了看表演外,现场还有集市,来客可以买年货、写对联、剪窗花,还可以买年猪。同时,活动上还准备了120桌坝坝宴,千人共吃“杀猪菜”。
1月11日,四川成都,非遗绒花技艺吸引民众和孩子。当日,一场热闹非凡的“年猪宴”在四川省成都市新津区安西镇安西村热闹开启,热闹的坝坝宴吸引了八方民众品味充满浓郁乡土气息的乡村盛宴。中新社记者 刘忠俊 摄 1月11日,四川成都,非遗绳编技艺吸引民众和孩子。
王玉贵 封面新闻记者 谢杰12月7日,是二十四节气中的大雪。在川北地区,大雪节气一到,就有家家户户忙着腌制腊肉迎接新年的习俗。年猪采买节现场图。(摄影:王玉贵)当天,四川省阆中市鹤峰乡,第五届“年猪采买节”暨鹤峰滋味土特产展销周启幕。
年关将至,“杀年猪”吃“刨汤肉”是达州宣汉农村地区传统习俗。在普光镇合溪村,当地举行“刨汤肉”坝坝宴,乡里乡亲们尝美食、话丰收,共享幸福时光。 一大早,达州市宣汉县普光镇合溪村龙洞沟生态农庄就热闹了起来。杀年猪讲究喜庆热闹,全村老少共同参与。
2月2日,四川雅安市石棉县安顺场镇,在“火把夜话”广场举行了2024首届年猪美食文化节。年人“搂席”。年猪节现场。当天活动现场,上千人在一起“搂席”,观文化盛宴、品美味年猪,场面十分壮观。大家相聚安顺场,共同感受传统文化的魅力,体验着浓浓的年味。
中新网四川新闻12月23日电(曾晓文)每到年尾,年猪盛宴是羌族群众最隆重的活动之一,当地群众欢聚一堂,庆丰收、吃刨汤,享受着辛勤劳作一年后丰收的硕果。12月21日,在汶川县灞州镇阿尔村举行了“年猪节”活动。活动现场篝火熊熊,欢声笑语不断。活动现场。
人生而自由,但一切活动必须遵守四季轮回,到某个时间节点,总有一些事情是必须要做的。1980年代最后一年,冬天的到来让人发愁,我家猪圈里的猪最大的还只有百十来斤,眼看着就要过年,照这个生长速度,是赶不上过年的。
来源:【四川新闻网】四川新闻网-首屏新闻记者 夏婉琳12月26日,记者从成都市委宣传部获悉,“乐动蓉城”2024年成都市“走基层”文化惠民活动暨第三届社区艺术季活动首场活动将于12月28日走进蒲江县箭塔村。
来源:【红星新闻网】红星新闻网(记者刘杰 摄影杨徐晓)12月31日报道12月31日,由蒲江县委社治委、蒲江县总工会、蒲江县文化体育和旅游局、蒲江县甘溪镇人民政府、甘溪镇工会联合会支持,箭塔村村民委员会主办,箭塔社区发展中心承办,成都吾乡乡村创业孵化器有限责任公司协办的“传承非遗
杀年猪,是包括四川在内的多地农村老百姓一年到头的期盼,也是过年前的一件大事,年猪养得好、养得肥,杀年猪、吃杀猪饭的时候,主人都会脸上有光、倍感自豪。在外地工作的人们,也牵挂着老家的杀年猪后的正宗非饲料猪肉,以及那熏得焦黄的腊肉。然而,今年杀年猪、熏腊肉可能会受到影响了!