常见的电饭煲涂层多为 PTFE 材质，俗称特氟龙或铁氟龙。这种内胆涂层一旦破损，会产生多种问题：①粘锅：涂层刮花后，电饭煲会因粘锅而越来越难洗。而米饭粘锅就容易烧焦，烧焦食物有一定致癌性。②铝元素溶出：目前主流的电饭煲内胆基材是铝合金，在涂层脱落的情况下继续煮饭可能溶出铝元素。
杭州市严阿姨、郑阿姨家的电饭煲，好几年用下来，内胆出现了划痕、涂层脱落等现象，因为不影响使用，也就没有换新的。不过，中国家用电器研究院生活电器检测中心副部长关阳表示，为了全家人健康，这种情况必须赶紧更换。为什么呢？戳视频。
用过电饭煲的都知道，家里的电饭煲用的时间长了，里面的内胆涂层就很容易刮花脱落。而相传这层涂层毒性大易致癌，经常食用会对身体有着很大的危害。事实上真的是这样吗？目前，市面上最常见的就是铝制内胆的电饭煲，这种材质受热均匀、传热快，是电饭煲内胆的首选材料。
在我们的生活中，最让人们担心触电危险的还要属厨房用电，而电饭煲的使用，更是人们使用时最担心的，而这都是因为电饭煲在长时间使用过后，会出现内胆被刮坏的情况发生，因此，电饭锅的内胆被刮坏了，还可以继续使用吗?
电饭煲，几乎家家必备，对于爱吃米饭的人来说，更是每天都要使用。但是，你关心过你家的电饭煲吗？灶台边那个满是“岁月痕迹”的电饭煲，别看它按键都模糊了，但每天还在勤勤恳恳地加工大米饭呢。看到这样的电饭煲内胆就赶紧扔了，因为内胆要是刮花了，可不仅仅是煮饭粘锅难洗这么简单......
“电饭锅的内胆涂层有毒还致癌，世界卫生组织呼吁停止使用......”张阿姨在网上看到了一个很吓人的消息，文章里的专家说电饭锅的内胆涂层是用化工材料做的，对人体有害，甚至会诱发肝癌。张阿姨看完文章后，心慌了，赶紧把文章发到了家族群里，大家你一嘴我一嘴地讨论了起来。
电饭煲是厨房好帮手：既能煮饭熬粥，又可炖肉煲汤。但是你知道吗？这个帮手也可能为健康“埋雷“！01内胆掉漆要注意了每次回老家都会被家里各种老家电惊喜到！尤其是那个“浑身是伤”的电饭煲。很多时候为了快速清洗内胆，老妈总是会用钢丝球“暴力解决”，锅是刷干净了，但内胆也已经是伤痕累累。
