欢迎大家观看二姐这篇一样是玉米，白色玉米和黄色玉米哪个更好的文章。可能我们会感觉是不是越贵的玉米就会越好一些，或者白色的玉米或者黄色的玉米有一种品种相对来说更好，吃着对我们也会更好一些，对此二姐也问了一下卖玉米的老农，老农告诉了我一个方法，这样就别再乱买玉米了。
浪漫7月，夏意正浓，现在正是各种瓜果蔬菜丰收的季节，与此同时，一种农作物也正在悄悄上市，那就是“春玉米”，作为一个地道的北方人，从小在农村长大的我，最喜欢吃的就是煮玉米了，从地里挑着鲜嫩的掰下，扔到锅里煮熟，那个玉米的香味儿永远也吃不够。
玉米作为五谷杂粮中的一种食物，深受大众的喜爱，尤其是7月份，已经到了吃玉米的时节了，夜市或者是早餐摊，随处可见各种玉米，有白玉米，黄玉米，甚至还有黑玉米，我们最常吃的就是黄玉米和白玉米这两种。虽然只是颜色之差，但这两种的差别还是挺大的，哪一种营养更高呢？
每当到了玉米收获的季节，一些朋友会买来一些玉米煮着吃。今天我打算教大家煮上一锅好吃的玉米，让你足不出户吃到简单的美味。听到这肯定有些人要笑我，心想：煮玉米这样简单还用你教？其实大多数家庭的煮玉米方法是错的，这也导致煮熟的玉米口感发硬不香甜软糯。
玉米，是大家都熟悉的粮食作物，也被叫做珍珠米、棒子、苞谷等。随着科技的发达，玉米颜色也越来越多，市面上包括黑色、白色、紫色、混合颜色等多种形式，在不同品种以及培育方式的不同，究竟哪种颜色的额玉米营养价值更高呢?
嫩玉米的口感比老玉米要相对清甜，香软。老玉米则玉米味道香浓，但口感要差点。嫩玉米：颗粒均匀，叶子嫩绿，玉米捏起来比较软，是新鲜的嫩玉米。同一批次的玉米，尽量挑选颗粒小的玉米。老玉米：摸着硬邦邦，叶子发黄，颗粒有些发瘪。同一批次的玉米，颗粒越大，玉米越老。
导语:煮玉米时，最忌用清水直接煮，要牢记“5要点”，玉米香甜又软糯，比买的还好吃，快收藏!正所谓“人间烟火气，最抚凡人心”，闲品岁月，慢煮时光，在风花雪月中蒸炖人生，大家好，我是晓峰，一个热爱美食的东北汉子。
