参考消息网11月3日报道据《日本经济新闻》11月1日报道，各方便面厂商正争相开拓美国市场。由于方便面价格低廉且易于保存，在通胀形势下受到越来越多消费者的欢迎。美国人口处于增长趋势，方便面市场有望实现长足发展。制造商供应能力已经达到极限。为防止机会丧失，各厂商加紧提高产能。
文｜食安时代在健康饮食理念影响下，方便面产品在市场中的受欢迎程度似乎大不如前，其市场份额正在被预制菜、自热火锅、酸辣粉等新兴替代产品逐步蚕食。一些知名品牌的方便面产品销量下滑明显，面临着较大的增长压力。
尼尔森数据显示，2020年上半年，方便面行业整体销量同比增长5.6%，销售额同比增长11.5%。特别是人们对炸制方便面饼的棕榈油众说纷纭，有人说吃棕榈油会诱发心脑血管疾病，还有人说美国和欧盟都联合抵制棕榈油，肯定有问题。
在以前，外国人当听到中国货的时候就会摆摆手表示不要，但是现如今中国货却已经普及到了几乎世界上的每一个家庭，从这一点就可以看出中国货现如今在外国人眼里的地位是究竟如何，这一点尤其是在美国人的身上非常明显。
英国《金融时报》3月14日文章，原题:方便面:一种全球最受欢迎的食物如何成了经济红灯 若把全球一年内销售的所有煮熟的方便面连成一条线，那么由此产生的62亿公里超级面条甚至超过冥王星到地球的距离，延伸到太空深处。
根据艾媒咨询发布的数据，近些年，方便面市场规模呈现持续增长趋势。不过，面对外卖、速食新消费品类的市场冲击，以及消费者对健康膳食需求的变化，早已迈过“花甲之年”的方便面行业也走到了亟待变革的十字路口，个中企业如何从食材、品质、外观包装、消费场景等方面讲述新故事，牵引着市场关注。
界面新闻记者 | 李烨界面新闻编辑 | 牙韩翔日日煮（DayDayCook）还在扩大它的品牌版图。这家以即食烹饪产品为主营业务的公司近日宣布收购美国方便面品牌Omsom，交易将以现金加股票的方式进行，在未来四年内支付，进一步扩展日日煮的在美国市场的亚洲食品产品线。
